Ha ha b tk s ve hasadi
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 11

HAŞHAŞ BİTKİSİ VE HASADI PowerPoint PPT Presentation


  • 231 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

HAŞHAŞ BİTKİSİ VE HASADI. Haşhaş, geleneksel yöntemlerle insan gücüne dayalı üretimi yapılan tek yıllık bir kültür bitkisidir.

Download Presentation

HAŞHAŞ BİTKİSİ VE HASADI

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Ha ha b tk s ve hasadi

HAŞHAŞ BİTKİSİ VE HASADI

Haşhaş, geleneksel yöntemlerle insan gücüne dayalı üretimi yapılan tek yıllık bir kültür bitkisidir.

Tohumunun %50 civarında yağ içermesi nedeniyle gıda amaçlı kullanılmakla birlikte ayrıca kapsüllerinde bulunan, özellikle morfin, papaverin, tebain ve kodein gibi alkaloidler sayesinde de önemli ilaç hammaddesidir. Bu özellik sayesinde haşhaş diğer kültür bitkilerinden ayrı bir öneme sahiptir.


Ha ha b tk s ve hasadi1

HAŞHAŞ BİTKİSİ VE HASADI

Haşhaş ekiminden hasadı yapılıncaya kadar yoğun işçilik isteyen bir tarım ürünüdür. Özellikle hasat tamamen insan eliyle yapılır.

Haşhaş üretiminin zor olması sebebiyle küçük alanlarda ekiminin yapılmaktadır. Ekimi devlet kontrolünde ve kısıtlı alanlarda yapılır.


Ha ha b tk s ve hasadi2

HAŞHAŞ BİTKİSİ VE HASADI

Haşhaş hasadının yapılması tamamen insan gücüne dayanmaktadır. Bu durum çok fazla iş gücü ihtiyacı doğurmaktadır.

Günümüzde tarım işçisi bulmak ise çok zor hale gelmiştir.

1 dekar haşhaşı ancak 5 işçi 1 günde bitirebilmektedir.

Bir işçinin günlük ücreti ise bu yıl 25TL olmuştur.


5 dekar ha ha in hasat mal yet

5 DEKAR HAŞHAŞIN HASAT MALİYETİ

  • 5 işçinin 5 günlük ücreti 5*5*25=625TL

  • Haşhaşın kırdırılmasında 5 dekarlık bir alan 3 saat sürüyor ve kırdırma makinesinin saatlik ücreti 40TL.

    Kırma makinesi ücreti = 3*40 = 120TL

  • Kırma işlemi için en az 4 kişi gerekiyor.

    4*25=100TL

  • Toplam Hasat Maliyeti =845TL


5 dekar ha ha in get r s

5 DEKAR HAŞHAŞIN GETİRİSİ

  • 5 dekardan ortalama 1000kg tohum geliyor.

    2011 yılı haşhaş fiyatı 2.75TL/kg

    Ekonomik değeri 1000*2.75=2750TL

  • 5 dekardan ortalama 700kg kapsül geliyor.

    2010 yılı kapsül fiyatı 2.68TL

    Ekonomik değeri 700*2.68= 1876TL

  • Toplam getiri= 4626TL

  • Bu kazançtan ekme, gübreleme, çapalama ve hasat (845TL) maliyetlerini düşünce kârlılık en aza iniyor.


Lkem zde ha ha ek len ller m z

ÜLKEMİZDE HAŞHAŞ EKİLEN İLLERİMİZ

TMO verilerine göre 2009 yılında 488.931Da gerçekleşen ekim alanı


D nya ha ha ek m

DÜNYA HAŞHAŞ EKİMİ

Kaynak TM0 2009 haşhaş raporu


Neden bu mak neye ht ya var

NEDEN BU MAKİNEYE İHTİYAÇ VAR?

1- İstediğin zaman işçi bulamıyorsun.

2- Haşhaş olgunlaştıktan sonra yağmur yağarsa kapsül kenarları açılıyor ve tohum yere dökülüyor. Ayrıca kapsül kararıyor değeri düşüyor.

3- İşçi ücretleri yüksek, işçilerle hasat, günler sürüyor.

4- Tarladan toplanan haşhaşlar çuvallarla depolanıyor, sonra kırma makinesinde kırılıyor. Bu da ayrı işçi, ayrı zaman ve ayrı maliyet oluşturuyor.

5- Ülkemizin rekabet gücünü kaybetmemesi için.

6-Çiftçilerimizin daha fazla ekim yapabilmesi için bu makineye ihtiyaç duyulmaktadır.


Ha ha toplama mak nes n n amaci

HAŞHAŞ TOPLAMA MAKİNESİNİN AMACI

1-Büyük küçük bütün kapsülleri boyun kısmından kopartarak tarladan toplamak,

2- Kopartılan kapsülleri parçalamak,

3- Olası yabancı maddeleri ayırmak,

4- Kapsül ve haşhaşı birbirinden ayırmak ve ayrı çuvallarda depolamak.


Tasarima y n veren zell kler

TASARIMA YÖN VEREN ÖZELLİKLER

  • Genel olarak en küçük kapsüller 1.5cm çapa sahip.

  • Kapsülün çapı ne olursa olsun boyun kısmı 4-6mm den kısa olmamakta.

  • Her zaman sap boyundan daha ince olmakta.

  • Boyun ile sapın birleşim noktası yani boğum kırılma yeridir.

Kapsül

Boyun

Sap


Ha ha n kopart lmas

Haşhaşın Kopartılması


  • Login