Étude sur le prix des fruits et légumes dans le quartier de Pointe-Saint-Charles

2. Étude sur le prix des fruits et légumes dans le quartier de Pointe-Saint-Charles Action-Gardien de Pointe-Saint-Charles Août 2009

3. Comparer le prix des fruits et légumes dans différents commerces desservant le quartier de Pointe-Saint-Charles, pour connaître l’état de la situation • Comparer les prix dans le quartier à ceux de la région de Montréal • Constituer des outils d’aide à la décision pour trouver une solution durable à l’insécurité alimentaire Buts de l’étude

4. Inspirée de l’étude du Dispensaire diététique de Montréal (DDM) • Choix des produits • Format des produits • Date de l’étude: du 13 au 26 août 2009 • 9 commerces et 1 organisme communautaire ont été visités: • 3 supermarchés (dont 2 situés à l’extérieur du quartier) • 3 marchés ethniques • 3 dépanneurs • le marché saisonnier du Club populaire des consommateurs Méthodologie

6. Prix de chaque produit

7. Les prix du Club populaire des consommateurs

8. Variété dans les commerces

9. Écart des prix par rapport à la moyenne du quartier

10. Prix de chaque produit (2)

11. Écart par rapport au prix moyen du DDM

12. Le prix en fonction du type de commerce • Il n’y a pas de correspondance entre le type de commerce et le prix des fruits et légumes • Le marché du Club populaire des consommateurs offre des produits vraiment moins chers que dans les autres commerces: les prix sont 52% moins chers dans au Club par rapport à la moyenne du quartier Le prix varie selon les magasins • La différence entre les prix pour un même produit peuvent être énormes: pour la laitue Iceberg, l’écart est de 152% et pour les pommes, de 142% • Le dépanneur qui vend les produits les moins chers du quartier est aussi celui qui a la moins grande variété Le prix selon la situation du commerce dans le quartier • Dans le secteur sud-est du quartier, les deux dépanneurs qui vendent des fruits et des légumes sont parmi les trois commerces les plus chers du quartier • La moitié des produits sélectionnés se vendent plus cher à Pointe-Saint-Charles qu’ailleurs à Montréal Résultats

13. Le prix des fruits et légumes varient énormément d’une semaine à l’autre: il y a beaucoup de spéciaux • Les formats spécifiés n’étaient pas toujours disponibles • Le relevé des prix a été fait à Pointe-Saint-Charles quelques semaines avant celui du DDM • Dans tous les petits commerces, l’étiquetage est un réel problème: soit les produits n’étaient pas souvent étiquetés, soit les prix étiquetés ne correspondaient pas toujours au prix réel payé • Dans les trois dépanneurs et dans un marché ethnique, il y avait des problèmes concernant la fraîcheur des produits Limites de l’étude

14. L’étude a permis de mieux connaître les commerces et leurs installations (ex: réfrigérateur) • Cette connaissance peut-être utilisée par les citoyens pour mener leurs revendications auprès des commerçants • Cette connaissance peut également être utilisée par les citoyens pour des revendications politiques • Il est possible de répéter cette enquête quelques fois par année et d’y faire participer les citoyens Les suites : la mobilisation