1 / 9

Anotace: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 Název DUM: Teplé nápoje

Anotace: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 Název DUM: Teplé nápoje Číslo DUM: VY_52_INOVACE_107_128 Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů Tematická oblast: Příprava jednoduchých pokrmů a nápojů Autor: Ivana Bednářová Anotace: Žák si osvojuje vědomosti v oblasti přípravy nápojů

candra
Download Presentation

Anotace: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 Název DUM: Teplé nápoje

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Anotace: • Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 • Název DUM: Teplé nápoje • Číslo DUM: VY_52_INOVACE_107_128 • Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů • Tematická oblast: Příprava jednoduchých pokrmů a nápojů • Autor: Ivana Bednářová • Anotace: Žák si osvojuje vědomosti v oblasti přípravy nápojů • Klíčová slova: Káva, čaj, kakao, čokoláda, kávoviny • Metodické pokyny: Jsou součástí materiálu • Druh učebního materiálu: Interaktivní prezentace - PowerPoint • Druh interaktivity: Kombinovaná • Cílová skupina: Žáci praktické školy jednoleté • Datum vzniku DUM: 8. srpna 2013 • Soubory DUM: http://www.skolasd.eu/ • Adresa školy: MŠ, ZŠ a SŠ Slezské diakonie, Frýdecká 34, 737 01 Český Těšín

  2. TEPLÉ NÁPOJE

  3. Káva • Roste na kávovníku (zrna) • Obsahuje kofein (povzbuzuje) • Zrnka kávy se melou a spařují vodou • Příprava se liší podle druhu • Podává se v šálku • Druhy: český turek, expreso, alžírská, turecká, mražená, …

  4. Čaj • Jsou to lístky čajovníku • Obsahují thein (povzbuzuje) • Čaj se spařuje a louhuje • Může být porcovaný nebo sypaný • Podává se v šálku, hrníčku • Druhy: pravý (černý, zelený) nepravý (ovocný, bylinný)

  5. Kakao • Roste na kakaovníku (boby) • Obsahuje theobromin (povzbuzuje) • Kakao se zalévá horkým mlékem • Podává se v šálku, hrníčku • Druhy: holandské, Granko, instant

  6. Čokoláda • Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni • Přidáme horké mléko • Krátce povaříme • Podáváme v šálku • Zdobíme šlehačkou • Můžeme použít i porcovaný nápoj

  7. Kávoviny • Jsou to náhražky kávy • Získávají se pražením obilovin • Neobsahují kofein • Spařují se vodou • Přidává se mléko a cukr • Podávají se v šálku, hrníčku • Druhy: melta, Karo, žitovka

  8. Úkoly pro žáky Které nádoby na obrázcích můžeme použít k podávání teplých nápojů?

  9. Děkuji za pozornost!

More Related