rotkohl selbst gekocht
Download
Skip this Video
Download Presentation
Rotkohl selbst gekocht!

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 9

Rotkohl selbst gekocht! - PowerPoint PPT Presentation


  • 84 Views
  • Uploaded on

Rotkohl selbst gekocht!. 1. Schritt. Kohlkopf erst halbieren dann vierteln. 2. Schritt. Strung entfernen. 3. Schritt. Schneiden, möglichst mit einem großen und scharfen Messer. Schön fein! Und Schneiden. 4. Schritt. Und schneiden, bis der Topf voll ist. 5. Schritt. Weitere Zutaten.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Rotkohl selbst gekocht!' - calum


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
1 schritt
1. Schritt
  • Kohlkopf erst halbieren dann vierteln.
2 schritt
2. Schritt
  • Strung entfernen.
3 schritt
3. Schritt
  • Schneiden, möglichst mit einem großen und scharfen Messer. Schön fein!
  • Und Schneiden.
4 schritt
4. Schritt
  • Und schneiden, bis der Topf voll ist.
5 schritt
5. Schritt
  • Weitere Zutaten.

Wachholderbeeren,

Piment, Nelken

Lorbeerblätter

Im Mörser aufbrechen

Damit sich die Aromen

Besser entfallten.

6 schritt
6. Schritt
  • Alles in einem Gewürzbeutel gut zubinden.

Schmalz (am besten von der Gans),

Salz, Zucker, Wasser oder Apfelsaft, einen guten Schuss Essig und reichlich Rotwein oben drauf, über Nacht ziehen lassen.

7 schritt
7. Schritt
  • Unter gelegentlichem rühren ca. 1 ½ Stunden einkochen und immer darauf achten das genügend Flüssigkeit am Rotkohl ist sonst brennt es an.
8 schritt finale
8. Schritt - Finale
  • Wenn das Rotkohl fertig ist zum Schluss leicht mit Speisestärke binden so bekommt es Glanz und ist schön saftig.
ad