1 / 2

Slovenská Kuchyňa

Slovenská Kuchyňa. Slovenská kuchyňa  je založená hlavne na bravčovom mäse, múke, zemiakoch, kapuste  a mliečnych výrobkoch. Jedným zo Slovenských národných jedál sú  bryndzové halušky , pri ktorých sa na prípravu používa  bryndza.

calliope-petros
Download Presentation

Slovenská Kuchyňa

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Slovenská Kuchyňa Slovenská kuchyňa  je založená hlavne na bravčovom mäse, múke, zemiakoch, kapuste  a mliečnych výrobkoch. Jedným zo Slovenských národných jedál sú bryndzové halušky, pri ktorých sa na prípravu používa bryndza. Bryndzové halušky sú slovenské národné jedlo. Pripravujú sa zo zemiakov, múky, soli, bryndze a slaniny. Častým doplnkom bryndzových halušiek je pohár kyslého mlieka, alebo žinčice . Bryndza,je mäkký, miesený a solený ovčí syr vyrábaný z hrudkového ovčieho syra

  2. Slovenská Kuchyňa Skalický trdelníkje jemné pečivo tvaru dutého valca s vnútorným priemerom 3 – 5 cm a vonkajším priemerom 6 – 10 cm. Vyrába sa tradičným spôsobom namotaním vykysnutého jemného cesta na „trdlo“. Namotané cesto sa potrie rozšľahanými bielkami a posype sekanými vlašskými orechmi alebo mandľami, alebo marhuľovými jadrami, alebo ich zmesou. Následne sa upečie sálavým teplom do zlatista a po upečení sa posype mletým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom Skalický trdelník získal ochranné zemepisné označenie ako prvý slovenský výrobok, riadne zaregistrované Európskou komisiou. Udelením ochrannej značky prišlo k vymedzeniu zemepisnej oblasti, kde sa Skalický trdelník môže vyrábať.

More Related