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纳福健康管理概论

纳福健康管理概论. 丁文京博士 北美医学教育基金会. 联系方式： E-mail: bjabs2011@163.com ; QQ: 834983669. 目录. 健康 健康管理 肠道微生态和健康管理 营养在健康管理的位置 运动在健康管理的作用. 健康. 什么是健康 健康的要素 影响健康的因素 健康和疾病. 什么是健康. 没病不等于健康、身体健康也不等于健康. 世界卫生组织（ WHO) 对健康的定义：“ 健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态 ，而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。”

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纳福健康管理概论

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Presentation Transcript

  1. 纳福健康管理概论 丁文京博士 北美医学教育基金会 联系方式： E-mail: bjabs2011@163.com; QQ: 834983669

  2. 目录 • 健康 • 健康管理 • 肠道微生态和健康管理 • 营养在健康管理的位置 • 运动在健康管理的作用

  3. 健康 • 什么是健康 • 健康的要素 • 影响健康的因素 • 健康和疾病

  4. 什么是健康 没病不等于健康、身体健康也不等于健康 • 世界卫生组织（WHO)对健康的定义：“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。” • 人是社会的人，医生在预防、诊断和治疗疾病的时候，不仅要考虑到身体的情况，还要考虑到社会、心理、精神、情绪等因素对人体健康的影响。 Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.

  5. WHO衡量健康的十项标准 • 精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作； • 处事乐观，态度积极，乐于承担任务不挑剔； • 善于休息，睡眠良好； • 适应环境，应变能力强； • 对一般感冒和传染病有一定抵抗力； • 体重适当，体态匀称； • 眼睛明亮，不发炎，反应敏捷； • 牙齿清洁，无缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血； • 头发有光泽，无头屑； • 骨骼健康，肌肉、皮肤有弹性，走路轻松。

  6. 健康的要素

  7. 体质是健康的基本要素 身体形态指标 • 腰围 • 皮褶厚度 • 臀围 • 胸围 • 坐高 身体素质指标 • 背力 • 闭眼单脚站立 • 走平衡木 • 选择反应时 • 坐位体前屈 身体机能指标 • 肺活量 • 血压 • 安静脉搏/心率 • 台阶试验 一个被传统健康管理忽略的要素

  8. 体适能是健康促进的要素 • 身体适应外界环境的能力：适应生活、运动、环境 、社会的综合能力。 • 健康适能：一般素质（身体健康的状态） • 运动适能：特定素质（执行某种职业或运动所需要的特定身体能力） • 胜任日常生活和工作，有余力享受休闲，能够应付突如其来的变化及压力之身体素质与能力。 适者：适应、适当、适合、适宜

  9. 体适能的组成 • 健康适能 • 肺耐力 • 力量 • 耐力 • 柔软性 • 平衡 • 身体组态 • 运动适能 • 速度 • 耐力 • 力量 • 爆发力 • 平衡性 • 协调性 • 敏捷性 • 反应时间 Fitness is the state or condition of being physically fit or strong.

  10. 《2009中国城市健康状况大调查》白皮书 • 北京、上海、广州、深圳、南京、大连、武汉等十余直辖及省会城市300万健康体检数据 • 51.3万份调查问卷 • 60个问题 • 26至45岁占总调查人数的69.2% • 白领亚健康比例达76%，处于过劳状态的接近六成，真正意义上的“健康人”比例极低(不到3%)，35—50岁的高收入人群中，“生物年龄”超龄趋势明显加快，平均超过“日历年龄”10年左右。

  11. 影响健康的因素 健康

  12. 现代生活方式对健康的影响 • 运动减少 • 饮食过精 • 加工食品 • 社会压力 • 心理压力 营养过剩也是营养不良

  13. 健康和疾病 健康和疾病没有截然的分界线 疾病 健康 亚健康 高危

  14. 目录 • 健康 • 健康管理 • 肠道微生态和健康管理 • 营养在健康管理的位置 • 运动在健康管理的作用

  15. 健康管理 • 什么是健康管理 • 健康管理的目的 • 健康管理的内容 • 健康管理的手段 • 中国的现状 体检不能代表健康

  16. 什么是健康管理 • 健康管理不仅仅是体检 • 健康管理是一个跨界学科 • 健康管理是一个多学科的汇集 是一个专业的计量系统，透过对个人或人群的健康危险因素进行监测、评估、指导的全过程，其宗旨是调动个人及集体的积极性，有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。 健康管理就是让人活得更好。

  17. 健康管理的目的 • 让健康的人保持健康和提高体能 • 让亚健康的人回归健康 • 及早发现高危人群和有效地干预 • 让疾病的人减缓恶化和提高生活质量 根据世界卫生组织的研究报告显示，人类三分之一的疾病可以通过预防保健是避免，三分之一的疾病可以通过早期的发现得到有效控制，三分之一的疾病可以通过信息的有效沟通提高治疗的效果。 健康管理就是让每个人都能享受生活的乐趣。

  18. 健康管理的内涵 • 监测 • 分析 • 评估 • 预测 • 预防 • 干预 • 维护 • 改善 • 身与心的和谐发展 • 身体内环境的和谐 • 身与外环境的和谐 • 人体和菌群的和谐

  19. 健康管理的内容 • 心理测评和管理 • 身心和谐的管理 • 体能和体适能的测评和管理 • 整体机能状态的测评和管理 • 身体内环境的测评和管理 • 营养状态的测评和管理 • 肠道微生态的测评和管理 • 适应社会的测评和管理

  20. 健康管理的手段 详细内容略、见另外的ppt 一个不断循环逐层提高的动态过程。

  21. 健康概念三要素 the condition of good physical and mental health, especially when maintained by proper diet, exercise, and habits，健康 the state or condition of being physically fit or strong 健康；结实 the general condition of the body or mind 中文对健康的翻译有Health，还没有Wellness，也没有Fitness。

  22. 中国的现状 • 没有明确的定义 • 没有完整的体系 • 没有正规教育和培训体系 • 没有合格的人才和团队 • 目前还没有完整的健康管理 至少落后30年

  23. 国外教科书举例

  24. 目录 • 健康 • 健康管理 • 肠道微生态和健康管理 • 营养在健康管理的位置 • 运动在健康管理的作用

  25. 肠道微生态和健康管理 • 肠道菌群和人的共生 • 肠道菌群和健康 • 肠道菌群检测的手段 • 肠道菌群调节的手段 • 肠道微生态研究对健康管理的挑战和机遇 • 中西医的交汇点 • 关于益生菌与合生元 菌群和人体的重要组成部分

  26. 肠道菌群和人的共生

  27. 肠道菌群和人的共生

  28. 生活方式对肠道菌群的影响 现代生活正在使我们逐渐远离健康。

  29. 肠道菌群与健康和疾病

  30. 肠道菌群与疾病

  31. 肠道菌群检测的手段 • 细菌培养 • 基因分析 • 甲烷和氢呼气 • 碳呼气

  32. 菌群分析

  33. 幽门螺旋杆菌检测 胃癌是一种传染病 碳14 碳12 碳14 碳13 一个临门一脚没有踢进的球

  34. 甲烷和氢呼气 • 人体自身不产生甲烷和氢，其唯一来源是人体肠道内的细菌。 • 厌氧菌偏好代谢糖类分子，糖分子作为发酵反应最初的阶段，被分解成短链脂肪酸(SCFA)，二氧化碳、甲烷和氢气。 一颗冉冉升起的新星

  35. 肠道菌群调节的手段 • 营养、食疗 • 合生元=益生菌+益生素 • 氢 • 小分子气体 • 中西药物 • 体疗

  36. 肠道微生态研究对健康管理的挑战和机遇

  37. 对糖尿病和肥胖的新认识

  38. 对糖尿病和肥胖的新认识 肠道微生态给我们指引了新方向

  39. 现代生活造成益生菌缺乏 • 食不厌精 • 纤维素缺乏 • 多糖缺乏 • 加工食品 • 放射灭菌 • 巴氏消毒 • 防腐剂 • 添加剂 为什么说不干不净吃了没病

  40. 关于应用益生菌的思考 • 菌群来源 • 菌群种类、数量、配比 • 胃酸和肠消化酶的作用 • 益生素的成分 • 益生菌和益生素的比例 • 其它有效和有益的辅助成分 益生元已经被厂家注册

  41. 关于益生菌与合生元 无氧环境很重要，氢的作用带来新机遇

  42. 目录 • 健康 • 健康管理 • 肠道微生态和健康管理 • 营养在健康管理的位置 • 运动在健康管理的作用

  43. 营养在健康管理的位置 • 人的营养要素 • 营养是健康管理的要素 • 什么是有营养的食物 • 细菌也需要营养 • 人与菌营养的和谐共生 • 不同人群的营养管理

  44. 人的营养要素 • 主要结构和能源物质 • 碳水化合物 • 脂类 • 蛋白质和氨基酸 • 代谢调节物质 • 维生素 • 矿物质 • 微量元素 • 氢和氧 • 微量气体 • 肠道菌群需要物质 • 膳食纤维 • 多糖 • 发酵食品 光给人吃是不够的

  45. 营养是健康管理的要素 • 营养和人体的结构与功能 • 营养对免疫和自我修复的贡献 • 营养维持和促进体能和体适能 • 营养和健康的互动 • 从进化论的角度看杂食和素食 • 别忘了细菌 细菌营养，一个被严重忽略的话题

  46. 什么是有营养的物质 • 满足人体结构、功能、免疫、恢复 • 能促进人体健康和能力发展 • 抵抗、弥补、修复人体受到的损伤 • 满足肠道菌群的需要 • 可以调节肠道菌群的和谐 食药同源，中西交汇

  47. 细菌也需要营养 • 多糖类物质和膳食纤维 • 粗粮的作用 • 食药同源 • 关于酵素 • 氢气的作用 益生菌为厌氧菌，氢气的作用值得关注

  48. 人与肠道菌群营养的和谐共生 • 人是肠道菌群的宿主 • 肠道菌群对人生存和健康的贡献 • 可以为人和肠道菌群共享的营养物质 没有人可以在无菌下健康生存

  49. 不同人群的营养管理 • 健康人群 • 亚健康人群 • 疾病高危人群 • 疾病人群 • 年龄、性别的考量

  50. 目录 • 健康 • 健康管理 • 肠道微生态和健康管理 • 营养在健康管理的位置 • 运动在健康管理的作用

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