Ekonomi peternakan
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 18

EKONOMI PETERNAKAN PowerPoint PPT Presentation


  • 348 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

EKONOMI PETERNAKAN. Dr. Ir. Djarot Harsojo Reksowardjoyo, MS Konsultan Usaha Ternak Potong. Pengertian “ENTREPENEUR INSIGHT. Entrepeneur: * Wirausaha * Peternak * Usaha Peternakan Insight: * Wawasan * Pengetahuan * Pengertian Mendalam

Download Presentation

EKONOMI PETERNAKAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Ekonomi peternakan

EKONOMI PETERNAKAN

Dr. Ir. Djarot Harsojo Reksowardjoyo, MS

Konsultan Usaha Ternak Potong


Pengertian entrepeneur insight

Pengertian “ENTREPENEUR INSIGHT

  • Entrepeneur: * Wirausaha

    * Peternak

    * Usaha Peternakan

  • Insight: * Wawasan

    * Pengetahuan

    * Pengertian Mendalam

  • Attitude (Sikap) : Yen wis wani aja wedi-wedi

    Yen wis wedi aja wani-wani


Pengertian ternak

PENGERTIAN TERNAK


Usaha ternak potong

USAHA TERNAK POTONG

1. Pengembang-biakkan dan Pembibitan.

Hasil Utama :

  • Bakalan: untuk dibesarkan

  • Bibit: untuk dikembang-biakkan

    2. Pembesaran (“Grower”)

    Hasil Utama :

  • Bakalan siap digemukkan

  • Bibit siap dikembang-biakkan


Ekonomi peternakan

3. Penggemukan (“Fattener”)

Hasil Utama :

  • Ternak siap potong

    4. Kombinasi :

  • Pengembang-biakan – Pembesaran

  • Pembesaran – Penggemukan

  • Pengembang-biakan – Pembesaran – Penggemukan


Multiplier effect usaha ternak potong

“MULTIPLIER EFFECT” USAHA TERNAK POTONG

  • Perdagangan tenak Hidup

  • Perdagangan saprodi ternak (obat, alat, pakan)

  • Pabrik saprodi ternak

  • Transportasi Ternak

  • Penyembelihan ternak / jagal

  • Perdagangan daging segar

  • Proses pengolahan daging


Ekonomi peternakan

  • Perdagangan daging olahan

  • Perdagangan kulit segar

  • Proses pengolahan kulit

  • Perdagangan kulit olahan

  • Perdagangan tulang segar

  • Proses pengolahan tulang

  • Perdagangan tulang olahan

  • Proses pengolahan kotoran kandang

  • Perdagangan pupuk kandang

  • Hortucultura Organik

  • Rumah makan / catering


Motto

MOTTO

  • The Land Poor of Livestock is Never Rich

  • The Land Rich of Livestock is Never Poor


Faktor kekuatan usaha ternak potong

FAKTOR KEKUATAN USAHA TERNAK POTONG

  • Kondisi Klimat :

    • Musim

    • Suhu udara

    • Lembab udara

    • Curah hujan

  • Kondisi Geografis :

    • Dataran rendah / pantai

    • Dataran sedang

    • Dataran tinggi

    • Kepulauan


Ekonomi peternakan

  • Populasi Penduduk :

    • 250 juta

    • Peluang pasar

    • Tenaga kerja

  • Tenaga Ahli :

    • Sarjana peternakan

    • Dokter hewan

    • Fapet / FKH

    • BPT

    • PPL


Ekonomi peternakan

  • Negara Agraris :

    • Limbah tanaman pertanian

    • Limbah hasil pengolahan produk pertanian

  • Populasi Ternak Potong :

    • Sapi

    • Kerbau

    • Kambing

    • Domba


Faktor kelemahan usaha ternak potong

FAKTOR KELEMAHAN USAHA TERNAK POTONG

  • Permodalan / Agunan

  • Keterampilan / skill :

    • Memilih bibit / bakalan

    • Perkandangan

    • Penanaman HMT

    • Pengolahan pakan

    • Pencegahan / pengobatan penyakit

    • Perkawinan

    • Manajemen perawatan umum

    • Perencanaan hasil

    • Pemasaran hasil


Peluang usaha ternak potong

PELUANG USAHA TERNAK POTONG

  • Swasembada daging 2014

  • Perbaikan pendapatan masyarakat

  • Peningkatan pendidikan masyarakat

  • Eksport

  • Tujuan wisata

  • Special market

  • Kemudahan :

    • Kebijakan pemerintah

    • saprodinak


Ancaman usaha ternak potong

ANCAMAN USAHA TERNAK POTONG

  • Pesaing Dalam Negeri

  • Pesaing Luar Negeri


Tahapan usaha ternak potong

TAHAPAN USAHA TERNAK POTONG

  • Peternak Dimakan Ternak

  • Ternak Makan Ternak

  • Peternak makan ternak


Skala usaha kecil menguntungkan

SKALA USAHA KECIL MENGUNTUNGKAN

  • Skala Usaha Rumah Tangga

    (Back Yard Farming)

  • Skala Usaha Besar / Industri

    (Industrial Farming)

  • Sistem Rotasi

  • Sistem All In All Out


Tolok ukur keberhasilan usaha ternak potong

TOLOK UKUR KEBERHASILAN USAHA TERNAK POTONG

  • Kuantitas Produk

  • Kualitas Produk

  • Kontinyuitas Produk

  • Keuntungan


Ekonomi peternakan

Sekian

&

terimakasih


  • Login