화장품 개론

1. 화장품 개론 서남대학교 김 정 교수

2. 제 1 장 피부 1. 피부의 구조

3. 피부의 구조 ◦ 표피(epidermis) ◦ 진피(dermis) ◦ 피하지방(subcutaneous fat)

4. 표피-특징 피부 맨 위층에 위치하고 두께는 약 0.2 mm 외부 위해요소로부터 신체를 보호 피부 내부의 수분 증발을 막아 피부를 건강하게 유지시킴 각질층, 투명층, 과립층, 유극층, 기저층으로 구분

5. 표피- 각질층(stratum corneum) • 기저층을 구성하는 세포인 케라티노사이트(keratinocyte)가 분열하여 피부 위로 올라온 형태인 케라틴 단백질로 구성 • 16 - 20층 이상의 얇고 단단하고 건조한 형태의 세포가 겹겹이 쌓여 있음 • 각질세포의 구성 성분: 케라틴58%, 세포간지질11%, 천연보습인자 31% • 세포간지질 • 각질 세포 사이사이에 존재하는 지질로 주성분은 세라마이드 • 각질층을 보호하고 수분증발을 막는 기능 • 세라마이드45%, 콜레스테롤 25%, 유리지방산 15%로 구성 • 천연보습인자(Natural Moisturizing Factor:NMF) • 피부각질층에 존재하는 보습성이 우수한 수용성 물질 • 땀에 미량 포함 • 표피세포가 각화할 때 만들어지는 수용성 단백질 성분

6. 각질세포

7. 표피-투명층(str. lucidum) 손바닥과 발바닥에만 존재하는 층 편평한 형태의 세포가 2-3층으로 구성 반유동성 물질인 엘라이딘(elaidin)이 함유되어 있어 세포가 투명하게 보임 빛을 굴절시키고 수분을 흡수시키지 않음

8. 표피 -과립층(str. granulosum) 케라토히알린(keratohyalin)이라는 작은 과립 형태의 물질이 포함된 세포가 2-5 층으로 구성 레인방어막이 존재하여 피부 외부로부터의 수분 침투와 내부의 수분 유출을 막음 빛을 산란시켜 자외선의 약 80%을 흡수

9. 표피-유극층(str. spinosum) 가지모양의 돌기가 있어 가시층이라 한다. 가시는 유극층세포끼지 연결되어 영양분 교환 표피 중 가장 두꺼운 층이며 세포에 핵이 존재 세포분열은 전체 유극층 세포 중 약 5% 정도만 일으킨다.

10. 표피-기저층(str. basale) 표피 맨 아래에 위치하여 진피와 경계를 이룸 피부재생(세포분열)이 시작되는 장소 피부재생은 진피유두층으로부터 영양공급을 통해 이루어짐 멜라닌을 형성하는 색소세포가 존재

11. 진피-특징 표피 바로 아래에 위치하며 피부의 유연성, 탄력성, 견고성 등의 성질을 나타냄 표피에 비해 세포의 종류가 적고 교원질(collagen) 70%, 탄력섬유(ellastin fiber) 2% 정도의 단백질 섬유로 구성된 결체조직과 그 사이를 채우고 있는 히아루론산(hyaluronic acid), 프로테오글리칸(proteoglycan)과 같은 다당류로 구성된 기질로 이루어짐 신경, 혈관, 림프관, 근육, 모낭, 피지선 등을 내포 두께는 평균 2 mm(표피의 10배) 정도이지만 두꺼운 곳은 표피의 40배에 달하기도 함 유두층, 망상층, 기저막으로 구성

12. 진피의 구조

13. 진피-구조 • 유두층(str. papillare) • 표피 기저층과 맞물려 있는 진피 상층부로 돌기(유두)를 형성하고, 여기에 혈관과 신경들이 존재 • 이 층에 존재하는 모세혈관을 통해 기저세포에 산소와 영양을 공급하여 세포분열을 촉진 • 망상층(str. reticulare) • 한선, 피지선과 모낭 등이 존재 • 콜라겐(collagen)과 엘라스틴(ellastin)이 서로 종횡으로 망상구조를 이룸 • 기저막(epidemal basement membrane) • 표피와 진피의 경계막 • 표피세포의 부착을 용이하게 하는 지지대로 표피의 형성을 조절하고 상처치유 과정에 관여함

14. 피하지방 진피와 명확한 경계를 이루고 있지는 않음 피하지방층을 구성하는 지방세포는 체온을 조절하고 외부로부터 내부기관을 보호하는 쿠션과 같은 역할

15. 젊은 피부와 노화피부

16. 제 1 장 피부 2. 피부의 기능

17. 피부의 기능 • 보호작용 • 물리적 자극으로부터 보호 • 각질증식 • 발뒤꿈치, 팔꿈치, 무릎 • 자외선으로부터 보호 • 멜라닌 형성 • 화학물질로부터 보호 • 피부보호막 • 피지와 한선에서 분비된 땀으로 구성 • 산성 지질막(pH 5.5 - 5.6) • 화학물질의 침투를 막고 알칼리에 의한 피부자극을 중화 • 미생물로부터 보호 • 산성보호막은 미생물의 증식 억제

18. 피부의 기능 • 비타민 D 합성 • 자외선에 피부가 노출되면 피지성분 중의 하나인 스쿠알렌을 통해 비타민 D 합성 • 합성된 비타민 D는 인과 칼슘대사에 필요하고 뼈를 단단하게 만듬 • 체온조절 작용 • 분비배설 작용 • 대한선과 소한선을 통해 땀 배설 • 소한선 땀은 피부 표면의 보습상태와 피부보호막 형성에 기여 • 피지 • 피지선을 통해 분비되어 피부보호막 형성 • 과도하게 분비되면 피부질환 유발

19. 피부의 기능 • 지각작용 • 흡수작용 • 각질층이 소수성이기 때문에 각질과 유사한 특성을 가진 성분이 흡수에 유리 • 재생작용 • 상처가 진피층까지 진행되면 흉터 생김 • 면역작용 • 랑게르산스세포가 있어 면역반응을 통해 생체방어기전에 관여

20. 제 1 장 피부 3. 피부유형

21. 피부유형의 결정 피지 분비량과 각질층의 수분함유량에 따라 결정 나이, 건강, 환경, 기후, 호르몬변화 등에 영향을 받아 변함 노화에 따른 피부형태의 변화가 가장 심함

22. 정상피부 피지분비와 수분함유량이 정상적 모공이 적고 피부결이 미세함 피부조직이 견고하고 탄력이 있음 피부색이 맑음 각질형성이 정상적임

23. 건성피부 피지분비가 적음 모공이 아주 미세하고 피부결이 약간 거칠음 부분적으로 민감한 증세를 동반함 외부환경(바람, 자외선, 열, 화학물질)에 민감함 사춘기 이전과 노인에게서 흔히 나타남

24. 민감성피부 피지분비와 무관하게 건성, 지성 또는 혼합피부에서 국소적으로 나타남 외부환경의 변화에 민감함 피부가 쉽게 붉어짐 피부각질층 수분부족으로 민감한 증세가 나타남

25. 혼합피부 T-존(이마, 코, 턱)은 지성 U-존(양쪽 볼)은 정상 또는 건성 피지 분비가 많은 부위는 모공이 넓음 정상피부나 여드름피부가 내적 요인에 의해 변화된 형태

26. 지성피부 얼굴 전체에 피지분비가 왕성함 모공이 넓고 피부결이거칠음 여드름을 동반함 모공 주위에 각질이 눈에 띠게 형성됨

27. 노화피부 신진대사 저하로 인한 피부재생 능력 감소 피부표면이 얇고 위축됨 피지분비 기능이 저하되어 건조함 노인성색소침착(검버섯) 증세가 동반됨 탄력이 없고 피부조직이 늘어짐

28. 탈수피부 각질층 피부장벽 기능 저하로 수분 증발속도가 빠름 거칠고 국소적으로 민감한 증세 동반 잘못된 피부관리, 부적합한 화장품 사용 또는 만성피부질환이 원인

29. 제 2 장 화장품 개요 1. 화장품의 정의

30. 화장품의 정의 • 화장품의 정의 • 향취발산을 목적으로 한 향료제품 • 피부청결 및 보호, 수렴, 미화를 주목적으로 화는 화장품 • 최근에는 두 가지의 뚜렷한 구분없이 화장품으로 부름 • 우리나라 화장품법에 의한 정의 • “화장품”이란 인체를 청결, 미화하여 매력을 더하고 용모를 밝게 변화시키거나 피부, 모발의 건강을 유지 또는 증진하기 위하여 인체에 사용하는 물품으로서 인체에 대한 작용이 경미한 것을 말한다.

31. 화장품의 4대 요건 안전성: 피부에 대한 자극, 알러지, 독성이 없을 것 안정성: 보관에 따른 변질, 변색, 변취, 미생물의 오염이 없을 것 사용성: 피부에 사용 시 손놀림이 쉽고 피부에 잘 스며들 것 유효성: 피부에 대한 적절한 보습, 노화억제, 자외선 차단, 미백, 세정, 색체효과 등을 부여할 것

32. 제 2 장 화장품 개요 2. 화장품의 분류

33. 화장품의 분류 • 사용부위에 따른 분류 • 피부용 제품 • 두발용 제품 • 사용목적에 따른 분류 • 피부용 제품 • 기초 화장품 • 메이커업 화장품 • 바디용 제품 • 스포츠, 레저용 제품 • 방향제품 • 두발용 제품 • 세정제 • 양모제 • 정발제

34. 화장품의 분류 • 형상에 따른 분류 • 유화제품 • 서로 혼합되지 않는 두 액체 사이에 다른 하나의 액체가 그것과 섞이지 않는 다른 액체에 미세한 입자 상태로 균일하게 분산되어 있는 제품 • 유화된 상태의 혼합물: 에멀젼(emulsion) • 크림류, 로션류 • 가용화제품 • 물에 소량의 오일 성분이 계면활성제(가용화제)에 의해 투명하게 용해되어 있는 제품 • 화장수, 에센스, 향수, 헤어토닉 • 분산제품 • 액체 중에 고체의 미립자가 분산되어 있거나 기체 중에 액체 미립자가 분산되어 있는 제품 • 마스카라, 파운데이션

35. 제 2 장 화장품 개요 3. 화장품과 경피흡수

37. 경피흡수 경로 • 각질층을 통과하는 경로 • 피부 표면에서 각질세포를 직접 통과 • 수용성(극성) 성분이 함유된 화장품의 흡수 • 세포와 세포 사이를 통과하는 경로 • 피부 각질세포 사이의 비극성 지질층을 통과 • 지용성 성분이 함유된 화장품의 흡수 • 모공이나 한공 등의 피부 부속기를 통과하는 경로 • 빠른 시간 내에 피부흡수가 이루어짐 • 부속기관의 유효면적이 0.1% 정도에 불과하므로 초기 단계의 흡수에만 기여 • 각질층을 제외한 표피와 진피의 대부분은 투과성이 높고 피부의 가장 바깥쪽에 위치한 각질층만이 투과성이 아주 낮은 편. • 각질층을 통한 흡수가 가장 중요한 흡수경로

38. 경피흡수에 영향을 주는 요인 • 물리적 요인 • 각질탈락(제거) • 각질층 수화 • 이온토포레시스(Iontophoresis, 전기영동) • 초음파사용 • 열관리 • 화학적 요인 • 소수성 물질 합성 • 각질층 기름기 제거 • 제제학적 요인 • 물질의 제형(에멀젼, 오일, 젤) • 물질의 크기(나노좀, 리포좀) • 물질의 전하 상태

39. 경피흡수에 영향을 주는 요인 • 피부에서 장벽역할을 하는 각질층은 각질세포와 세포 사이사이에 위치한 지질들로 이루어져 있다. • 친지성 물질은 피부에서 흡수가 잘 됨 • 피부의 수분함량을 증가시키거나 표부 표면 온도를 올려주어도 흡수가 잘 됨 • 피부에 바르는 용액의 산도: 산도가 변함에 따라 이온화가 촉진되게 되면 오히려 흡수가 잘 안 됨 • 피부의 두께 특히 각질층의 두께에 따라 흡수량이 달라짐 • 각질층이 두꺼운 손바닥과 발바닥에서는 흡수가 아주 적음 • 각질층이 얇은 얼굴과 성기부위에서는 흡수가 아주 잘 됨 • 각질층이 없는 점막에서는 일반 피부에서보다 흡수가 더 잘 됨 • 여성호르몬, 남성호르몬, 부신피질호르몬 등과 같은 스테로이드계나 비타민A. D. E. K 등의 지용성 물질은 비교적 경피흡수가 비교적 잘 되나, 수용성 물질은 경피흡수가 되기 상당히 힘 듦 • 연령, 피부 국소 혈류량, 피부온도, 각질층의 수화도 및 손상도, 주위 온도 및 습도, 기제의 성질 등의 요인이 영향을 줌

40. 경피흡수 촉진제 • 에센셜오일 • 지용성 비타민: 비타민 A, 비타민 E • 기타 약물 • 스테로이드 계통, 항생제, 살리실산, 우레아

41. 제 3 장 화장품 기본원료 및 활성성분 1. 화장품 원료의 기본요건

42. 화장품 원료의 기본요건

43. 화장품 원료의 기본요건

44. 제 3 장 화장품 기본원료 및 활성성분 2. 원료

45. 물 화장품 제조 시 수용성 용매로 사용 화장수, 젤, 크림, 유액 등 물을 많이 함유하는 기초화장품에 사용 반드시 정제수를 사용 물을 정제하는 방법: 증류법, 여과법, 이온교환수지법

46. 알코올 에탄올은 유기용매로서 물에 녹지 않는 비극성 물질, 향료, 색소, 유기안료 등을 녹이는 성질을 갖는다. 소독작용이 있어 수렴화장수나 남성용 에프터쉐이브, 스킨로션 등에 사용 탈수작용이 있어 건조 목적으로도 사용

47. 유성원료 • 화학적 구성에 따른 분류 • 에스테르(ester), 오일(oil), 지방(fat), 왁스 • 피부에 대한 작용 • 피부를 유연하게 만들고 흡수력을 증진시킴 • 피부표면에서 수분증발을 억제하여 피부건조 및 거칠어짐 예방 • 피부표면에서 기름막을 형성하여 외부자극으로부터 피부보호 • 피부염증을 가라앉히고 표피형성 촉진

48. 화장품에 사용되는 오일의 특징

49. 식물성유지(오일, 지방) 대부분 식물의 종자에서 추출 경피흡수가 잘되기 때문에 피부 거칠음, 건조 등의 개선을 통한 피부 노화예방에 효과적

50. 식물성오일의 특징