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“ Cómo el Category Management rescató el universo de Mascotas ”. Hotel Marriott Reforma - Ciudad de México. Panorama Mascotas 2009. En medio de una crisis económica global la categoría de Mascotas vivía su propia crisis en Soriana La experiencia de compra era confusa

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Hotel Marriott Reforma - Ciudad de México

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Presentation Transcript


Hotel marriott reforma ciudad de m xico

“Cómo el Category Management rescató el universo de Mascotas”

Hotel Marriott Reforma - Ciudad de México


Hotel marriott reforma ciudad de m xico

Panorama Mascotas 2009

  • En medio de una crisis económica global la categoría de Mascotas vivía su propia crisis en Soriana

    • La experiencia de compra era confusa

    • La disponibilidad de productos dependía del gerente de cada tienda

    • El planograma vigente tenía fecha de 2007

    • Cada vez más productos nuevos se agregaban al anaquel y los jefes de tienda ya no sabían en donde ponerlos.

  • Todo esto contribuyó a que al cierre de 2008 la categoría tuviera un resultado de -3%

  • El primer gran logro con esta cadena, fue adecuar el portafolio en Agosto de 2009.


  • Hotel marriott reforma ciudad de m xico

    2010, año de cambios…

    • Para el cierre de 2009, con los cambios que se hicieron en el portafolio, y las pruebas de implementación, la categoría creció 13 %

    • A principio de 2010, identificamos las mayores oportunidades para la categoría de mascotas.

      • Los segmentos principales crecían menos que el mercado.

      • No existía una estandarización de productos.

      • Cada tienda tenía su propia estrategia de acomodo.

      • La categoría no tenía un claro objetivo.

  • En 2010, trabajamos en conjunto con el gerente de Mercadeo y durante 8 meses trabajamos la revisión de la categoría de Mascotas.

    • Empezamos desde cero, desde la definición de la categoría, segmentación y clasificación de productos.


  • Hotel marriott reforma ciudad de m xico

    Estandarización

    • Una vez que definimos nuestra categoría, nuestro siguiente reto fue, como estandarizamos las tiendas…

      • Dividimos tiendas por formato, por ventas, por tamaños, etc…

      • El resultado, 25 clusters ya definidos para iniciar nuestro análisis de portafolio.


    Hotel marriott reforma ciudad de m xico

    Análisis de Portafolio

    • Con los clusters definidos, parecía que íbamos avanzando…

      • Ahora venía la parte interesante… como analizamos 25 clusters de tiendas, con un equipo de 1 persona y un gerente de Mercadeo en el menor tiempo posible?

      • El software de ATPro, nos ayudó muchísimo a simplificar el proceso. (explicar)


    Hotel marriott reforma ciudad de m xico

    Estrategia de Acomodo

    • Durante 2010, hicimos algunas pruebas de estrategia para incrementar la venta por impulso.

      • Incluímos el alimento húmedo dentro del seco.

      • Ordenamos las marcas por secuencia de precios.

      • Asignamos el fair share en anaquel.


    Hotel marriott reforma ciudad de m xico

    Implementación

    • En Octubre de 2010, se liberaron oficialmente los planogramas.

      • Dos semanas antes de la fecha de implementación iniciamos la auditoría de planogramas.

      • En esas dos semanas, logramos corregir la mayoría de las incidencias que se presentaron en tiendas.

  • Implementación en tiendas

    • Contratamos un equipo extra de promotoría e hicimos un calendario para implementar las ciudades con mayor cantidad de tiendas.


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    Resultados

    • Estrategia de acomodo acorde al shopper de Soriana.

    • Estandarización de portafolio.

    • Incremento en ventas hasta 19% a finales de 2012.


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