习题
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习题 P 76. 1 、说明下列名词: 酯: 由酸和醇脱水后形成的化合物; 油脂: 有有机酸酯和无机酸酯。油脂是高级脂肪酸甘油酯的总称。 皂化值: 工业上把 1g 油脂完全皂化所需要的 KOH 的毫克数叫做这种油脂的皂化值。 干性油: 干结成膜快; 碘值: 100g 油脂所能吸收的碘的克数称为碘值(又称碘价)。 非离子型洗涤剂: 这类洗涤剂在水中不离解,是中性化合物。. 2 、试用反应式表示下列化合物的合成路线 ( 1 )由氯丙烷合成丁酰胺; 解: CH 3 CH 2 CH 2 Cl→CH 3 CH 2 CH 2 CN→ CH 3 CH 2 CH 2 CONH 2

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习题 P 76

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P 76

习题P76

  • 1、说明下列名词:

  • 酯:由酸和醇脱水后形成的化合物;

  • 油脂:有有机酸酯和无机酸酯。油脂是高级脂肪酸甘油酯的总称。

  • 皂化值:工业上把1g油脂完全皂化所需要的KOH的毫克数叫做这种油脂的皂化值。

  • 干性油:干结成膜快;

  • 碘值:100g油脂所能吸收的碘的克数称为碘值(又称碘价)。

  • 非离子型洗涤剂:这类洗涤剂在水中不离解,是中性化合物。


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2、试用反应式表示下列化合物的合成路线

(1)由氯丙烷合成丁酰胺;

解: CH3CH2CH2Cl→CH3CH2CH2CN→ CH3CH2CH2CONH2

(2)由丁酰胺合成丙胺;

解:CH3CH2CH2CONH2+NaOBr→

CH3CH2CH2NH2


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  • (3)由邻氯苯酚、光气、甲胺合成农药“害扑威”。


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3、用简单的反应来区别下列化合物:

(1)CH3CHClCOOH 和CH3CH2COCl

解:加水后再加入硝酸银,后者产生白色沉淀。

(2)丙酸乙酯和丙酰胺

解:加NaOH后加热,后者有氨气产生。

(3)CH3COOC2H5和CH3OCH2COOH

解:加饱和NaHCO3溶液,后者产生气泡。


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(4)CH3COONH4和CH3CONH2

解:加入NaOH溶液,前者有氨气放出。

(5)(CH3CO)2O和CH3COOC2H5

解:加NaOH水解后,后者能发生碘仿反应。


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5、由丙酮合成(CH3)3CCOOH

解:CH3COCH3 +CH3MgI→(CH3)3COH→(CH3)3CBr→(CH3)3CMgBr→(CH3)3CCOOH


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6、由五个碳原子以下的化合物合成


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7、ω―十一烯酸(CH2=CH(CH2)8COOH)合成H5C2OOC(CH2)13COOC2H5

解:CH2=CH(CH2)8COOH

H5C2OOC(CH2)13COOC2H5


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15、某化合物A的熔点为53℃,MS分子离子峰在480m/z,不含卤素、氮和硫。A的IR在1600cm-1以上只有3000cm-1~2900cm-1和1735cm-1有吸收峰。A用NaOH水溶液进行皂化,得到一个不溶于水的化合物B。B可用有机溶剂从水中萃取出来。萃取后水相用酸酸化得到一个白色固体C,它不溶于水,mp62~63℃,B和C的NMR证明它们都是直链化合物。B用铬酸氧化得到一个相对分子量为242的羧酸,求A和B的结构。


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解:该化合物为

A为:C16H33COOC15H31

B为:HOC15H31

C为:C16H33COOH


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