1 / 64

Dieta Mediterr nea: beneficios de sus alimentos

bary
Download Presentation

Dieta Mediterr nea: beneficios de sus alimentos

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

    1. Dieta Mediterránea: beneficios de sus alimentos

    3. Platón: filósofo griego “Enseñar es encender una llama... ...no llenar un tonel”

    4. Tres grandes transiciones alimentarias

    7. Hoy No SÓLO como lo que hay en mi entorno ... ...también como lo que hay en el MUNDO!!!

    8. Vivinos en “conección”

    9. Enfermedades crónicas modernas

    10. Alimentación

    12. Isla de Creta

    13. Países de la Cuenca Mediterránea Grecia Antigua Yugoslavia Italia Turquía Albania Francia España Marruecos Argelia Túnez Libia Egipto Israel Jordania Siria

    14. Factores que influyen: Culturas Razas Religiones Economía Política Sociales ( clases, géneros, edades) Ecológicos

    15. Dieta mediterránea

    16. Caracteristicas comunes

    17. Cierto grado de desconocimiento:

    18. Está establecido

    19. Características propias de los países mediterráneos

    20. Dieta mediterránea es una “ Cultura mediterránea”

    21. Dieta mediterránea

    22. Estudio de los 7 paises Mediterráneos Grecia Italia Ex Yugoslavia No Mediterráneos EEUU Japón Finlandia Holanda

    23. Investigación

    24. Hábitos alimentarios característicos de la dieta mediterránea

    25. Composición aproximada de la Dieta Mediterránea

    26. Estudio Siete Países: Comparación de cohortes seleccionadas

    27. Ingesta promedio de alimentos en hombres de Creta 1960 (g/día)

    28. Resultados del Estudio

    29. Resultados del Estudio ( Cont. )

    30. Tasa de mortalidad por Cáncer (muertes/100.000, 1960)

    31. Alimentos de la dieta mediterránea y sus propiedades beneficiosas

    32. Alimentos de la dieta mediterránea y sus propiedades beneficiosas

    34. Principales fuentes dietarias de ácidos grasos y sus efectos lipídicos

    37. Piramide nutricional

    38. Pan, pastas y arroz

    39. Verduras, legumbres y frutas

    40. Efecto Antioxidante

    41. Aceite de oliva y vino

    42. Lácteos y derivados

    44. Pescado y pollo

    49. Estudio Rotterdam

    51. Un trabajo de la Universidad de Kuopio (Finlandia). Antti Tanskanen

    52. Miel y huevos

    53. Croacia

    54. Carne, carne curada y embutidos roja

    57. Previene el cáncer

    59. Espacio lúdico

    60. No fumar !!

    62. Como corolario:

    63. Vamos Argentina !!!

More Related