MERSİN ÜNİVERSİTESİ AYDINCIK MESLEK YÜKSEKOKULU İKTİSADİ VE İDARİ PROGRAMLAR BÖLÜMÜ

1. MERSİN ÜNİVERSİTESİ AYDINCIK MESLEK YÜKSEKOKULU İKTİSADİ VE İDARİ PROGRAMLAR BÖLÜMÜ TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI 2007 - 2011 STRATEJİK PLANI Kasım 2006

2. İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ 1. GENEL BİLGİLER 1.1. Tarihçe 1.2. Akademik ve İdari Yapılanma 1.3. Eğitim Öğretim Programı 2. STRATEJİK PLANLAMA SÜRECİ 2.1. Durum Analizi 2.2. Paydaşlar 2.3. GZFT(SWOT) Analizi 2.4. Varsayımlar 3. STRATEJİK PLAN 3.1. Misyon,Vizyon ve Değerler 3.2. Stratejik Amaçlar ve Hedefler 3.3. Performans Göstergeleri

3. ÖNSÖZ Aydıncık Meslek Yüksekokulu’na ait 2007–2011 yıllarını kapsayan bu stratejik plan; 10.12.2003 tarihli 5018 sayılı “Kamu Mali Yönetimi ve Kontrol Kanunu”nun 9. maddesine dayanılarak hazırlanmıştır.

4. MERSİN ÜNİVERSİTESİ AYDINCIK MESLEK YÜKSEKOKULU 1.1. TARİHÇE Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı'nın 17.04.1990 tarih ve 8154 Sayılı yazıları ile 1990 yılında Selçuk Üniversitesi Gülnar Meslek Yüksekokulu'na bağlı olarak kurulan ve 3837 Sayılı Yasa ile 1992 yılında Mersin Üniversitesine bağlı, İktisadi ve İdari Programlar Bölümü olarak 2 programda Eğitim-Öğretim faaliyetlerini sürdürmekte iken; Yükseköğretim Kurulu'nun 23.10.1998 tarihli toplantısında 2547 Sayılı kanunu ve 2880 Sayılı Kanunla değişik 7/d-2 maddesine göre Mersin Üniversitesi Rektörlüğünün 12.11.1998 tarih ve 884-7644 sayılı yazıları ile Gülnar Meslek Yüksekokulundan ayrılarak Aydıncık Meslek Yüksekokulu adı altında İktisadi ve İdari Programlar bölümüne bağlı olarak bir Hazırlık ve iki Programda Eğitim-Öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir.

5. 1.2. AKADEMİK ve İDARİ YAPILANMA A) AKADEMİK YAPILANMA Yrd.Doç.Dr.M.Akif ALTINBIÇAK : Ziraat - Müdür Okt.Cafer BOZKURT : Almanca-Müdür Yrd. (13/b-4 Görevli) Okt.Osman ÇALIŞKAN : Turizm - Müdür Yrd (13/b-4 Görevli) Öğr.Gör.Vedat İYİTOĞLU : Turizm - İkt.ve İdr.Prg.Bölüm Bşk. Okt.Mustafa KOCABAŞ : Turizm (13/b-4 Görevli) Öğr.Gör.B.Cevdet ÇETİNSÖZ : Turizm (13/b-4 Anamur MYO Görevli) Öğr.Gör.Sabri ARICI : Arkeoloji (13/b-4 Tur.Otel Y.O.Görevli) Öğr.Serdar ŞEN : Turizm (13/b-4 Görevli) Okt.Can TAŞAN : Almanca (13/b-4 Görevli)

6. B) İDARİ YAPILANMA İsmail DEMİR : Yüksekokul Sekreteri Yılmaz AYDOĞAN : Şef (13/b-4 Tıp Fak.Döner Ser.İşl.Görevli) Ali KIVRATMA : V.H.K.İ. Yazı İşleri, Tahakkuk ve Ayniyat Mehmet Ali GÜLNAR : Memur Öğrenci İşleri Halil İbrahim GÜRBÜZ : Hizmetli (13/b-4 Görevli) Mustafa SELVİLİ : Bekçi (13/b-4 Görevli) Ali ÇIRAK : Vizeli Geçici İşçi

7. 1.3. EĞİTİM ÖĞRETİM PROGRAMLARI TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI AMAÇ : Turizm sektörünün ülkemiz ekonomisinde bir lokomotif özelliği kazanması bu sektöre olan ilginin artmasına turizm hizmetlerinin çeşitlenmesine yol açmış ve bu hızlı gelişme sektörün kalifiye eleman ihtiyacını doğurmuştur. Programımız bu ihtiyaca yönelik meslek elemanı yetiştirmektir. 1997-1998 Öğretim yılında isteğe bağlı hazırlık sınıflı programa dönüştürülmüş olup, mezun olan öğrenciler, Akdeniz yöresinde bulunan yüksek standartlı otellerde rahatlıkla istihdam edilmektedir. EĞİTİM : Hazırlık sınıfında öğrencinin I.ve II. Sınıfta ihtiyaç duyacağı temel düzeyde Almanca dil eğitimi verilmektedir. Öğrencilerimiz I. Sınıfta Yabancı Dil Almanca,II. Sınıfta Mesleki Almanca ve İngilizce dil eğitimi de almaktadırlar. Böylece sektöre, iki yabancı dil öğrenmenin avantajı ile girmektedirler. STAJ : Öğrencilerimiz 1.sınıfın II.yarıyılının sonunda 40 iş günü (320 Saat) Okul-Sanayi Koordinatörlüğünün yönlendirdiği iş yerlerinde eğitim uygulama ve stajlarını amaçlara uygun olarak yaparlar ve denetlenirler.

8. DERS PROGRAMI AKADEMİK YIL: 2006-2007 1.DÖNEM 2.DÖNEM

9. 3.DÖNEM 4.DÖNEM

10. TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI

11. 2.1. DURUM ANALİZİ A) YERLEŞİM 6000 m² alan üzerinde 1200 m² kapalı alanı ve 3 katlı hizmet binasında 2 Program'da Eğitim-Öğretimini sürdürmektedir. Birinci Katta : Kantin, Yemekhane, Mutfak uygulama laboratuarı, 1 ve 2 nolu derslikler ve 1 adet depo bulunmaktadır. İkinci Katta : 3-4-5 nolu derslikler, Bilgisayar uygulama laboratuarı ve 2 adet depo bulunmaktadır. Üçüncü Katta : İdari bölüm, sekreterlik,öğretim elemanlarına ait çalışma odaları ile öğrenci işleri bürosu bulunmaktadır.

12. B) DERSLİK DURUMU Derslik Kapasite (Kişi) Turizm ve Otel İşletmeciliği 1. Dersliği : 50 Turizm ve Otel İşletmeciliği 2. Dersliği : 50 Bilgisayar Uygulama Laboratuarı : 36 Turizm ve Otel İşletmeciliği 5 nolu Dersliği : 30 Mutfak Uygulama Laboratuarı : 5

13. C) KÜTÜPHANE DURUMU Yüksekokulumuzdaki kütüphane öğrencilerimizin ihtiyaçlarını karşılamakla birlikte geliştirmeye yönelik çalışmalarımız devam etmektedir. Yüksekokulumuz Kütüphanesinde 819 (sekizyüzondokuz) adet yardımcı kitap, öykü, roman ve dergi mevcut olup öğrencilerimizin hizmetine sunulmaktadır. D) YEMEKHANE DURUMU Üniversitemize bağlı METSİM tarafından eğitim binamızın zemin katında bulunan mutfak ve salonda öğrenci öğle yemeği verilmektedir.

14. E) LABORATUVAR DURUMU Bilgisayar : 17 Adet Müzik Seti : 1 Adet Video : 2 Adet Televizyon : 1 Adet Slayt Makinesi : 1 Adet Ayaklı Yazı Tahtası : 1 Adet Bilgisayar Masası : 17 Adet mevcuttur. F) UYGULAMA MUTFAĞI DURUMU Fırın : 1 Adet Mutfak Dolabı : 1 Adet Aspiratör : 1 Adet Yemek Masası : 4 Adet mevcuttur.

15. G) YÜKSEKOKULUMUZA AİT ARAÇ VE GEREÇLER CİNSİ MİKTARI Bilgisayar : 21 Adet Yazıcı : 3 Adet Faks : 1 Adet Slayt Makinesi : 1 Adet Tepegöz : 2 Adet Slayt Perdesi : 1 Adet Müzik Seti : 2 Adet Televizyon : 2 Adet Video : 2 Adet Scanner : 1 Adet Amplifikatör : 1 Adet Hoparlör : 2 Adet

16. AKADEMİK PERSONEL SAYILARI

17. Öğrenci Sayıları ve Öğretim Elemanı Başına Düşen Öğrenci sayısı* Ders Veren Ders veren Öğretim Akademik Öğrenci Sayı(A) Öğretim Elemanı düşen Öğr. Yıl Elemanı(B) Sayısı(A/B) 153 7 22 Ön Lisans Lisans 2003 - 2004 141 7 20 Ön Lisans Lisans 20 04 - 2005 148 5 30 Ön Lisans Lisans 2005 - -2006 *Sayılar eğitim - öğretim yılı bitişi itibariyle verilecektir.

18. İDARİ PERSONEL SAYISI

19. 2.2. PAYDAŞLARIMIZ Birimin İlişkide Olduğu Gerçek ve Tüzel Kişiler*

20. 2.3. GZFT ANALİZİ (SWOT) • 1- GÜÇLÜ YANLARIMIZ ► Mersin Üniversitesinin bir birimi olmak. ► Bir yıl süreyle Almanca hazırlık eğitiminin verilip, devam eden yıllarda ise mesleğe yönelik Almanca dil eğitiminin sürdürülmesi. ►Turizm sektöründe de deneyimli genç, dinamik ve nitelikli akademik ve idari kadronun bulunması. ► Yüksekokulumuzun turizm hizmeti sunan bölgelere yakın olması. ►Yüksekokul ile sektörde hizmet veren işletmeler arasında iki yönlü iletişimin sürekli olması. ► Fiziki altyapının etkin bir eğitim ve öğretime elverişli olması.

21. 2- ZAYIF YANLARIMIZ • ►Program sayımızın az olması nedeniyle kapasitenin altında • Eğitim-Öğretim yapılması. • ►Bazı mesleki dersleri verebilecek kadrolu öğretim elemanın • bulunmaması. • ► Yüksekokulumuzun Mersin Üniversitesi merkez kampusuna • uzak olması. • ► İlçenin altyapısının , sosyal ve kültürel faaliyet alanlarının • kısıtlı olması. • ► Yüksekokulumuzda verilen uygulamalı dersler için, uygulama • alanlarının az olması. • ► İlçede öğrencilerin kalacağı resmi veya özel yurdun bulunmaması.

22. 3- FIRSATLAR • ► Almanca hazırlık eğitimi veren yüksek öğretim kurumu sayısının • az olması. • ► Turizm işletmelerinin sayısının fazla olması ve nitelikli personel • ihtiyaçlarının artması • ► Mezunlarımız ve mevcut öğrencilerimiz ile olan sürekli ve samimi • iletişimimiz.

23. 4- TEHDİTLER • ► Turizm sektörünün hassas yapısı. • ► Tek bir program ile eğitim öğretimin sürdürülmesi. • ► Aynı programların üniversitemiz bünyesinde yakın bir ilçede • bulunuyor olması. • ► Sınavsız gelen öğrencilerin eğitim alt yapısının zayıf olması. • ► Yerel yönetimin kuruma duyarsız olması. • ►MEB -YÖK tarafından hazırlanan programdaki uyumsuzluklar. • ► Öğretim Elemanlarının maaş ve ek ders ücretlerinin düşük olması

24. 2.4. VARSAYIMLAR • ► En az iki farklı programı daha faaliyete geçirmek, • ► Sertifika programları açmak.

25. 3.1. MİSYON, VİZYON VE DEĞERLER A) MİSYONUMUZ ● Atatürk İlke ve İnkılaplarına bağlı, laiklik ve cumhuriyet ilkelerinden ödün vermeyen topluma faydalı bireyler yetiştirmek. ●Öncelikle Batı Akdeniz Bölgesi olmak üzere ülkemizdeki bütün turizm işletmeleri için kalifiye turizm personeli yetiştirmek. ● Katılımcı, paylaşımcı, üretken ve çağdaş bireylerin topluma kazandırılmasını sağlamak. ●Tüm çalışanlarına ve mezunlarına yüksek değerler sunmak. ●Bölgesel ve Ulusal düzeyde saygın bir eğitim kurumu olmak.

26. B) VİZYONUMUZ ● Atatürk İlkelerine bağlı, evrensel değerlere saygılı, yenilikçi ve sürekli gelişen; ●Eğitim-Öğretim kalitesi ile bölgemizde ve ülkemizde tanınan, tercih edilen; ●Başta turizm olmak üzere diğer alanlarda da ilimizin ve bölgemizin gelişimine katkıda bulunan bir eğitim kurumu olmak.

27. C) DEĞERLERİMİZ

28. 3.2. STRATEJİK AMAÇ VE HEDEFLER STRATEJİK AMAÇ 1 Eğitim-Öğretim kalitemizi geliştirmek HEDEFLERİMİZ • Uygulama olanaklarını ve saatlerini arttırmak • Teknolojik araç ve gereçlerden daha fazla yararlanmak • Öğretim elemanlarımızın mesleki gelişimine katkıda bulunmak STRATEJİK AMAÇ 2 Bölgesel ve ulusal alanda tercih edilen bir eğitim kurumu olmak HEDEFLERİMİZ • Bölgesel ve ulusal alanda akademik ve sektör faaliyetlerine katılımı arttırmak • Turizm işletmeleri ile sürekli yazılı ve sözlü iletişim halinde olmak

29. STRATEJİK AMAÇ 3 Ulusal standartlarda kalifiye turizm elemanı yetiştirmek HEDEFLERİMİZ • Ulusal standartlarda geçerli olan sertifika programları açmak • Öğrencilerimizin kaliteli turizm tesislerinde staj yapmasını sağlamak • Uygulama ders saati sayısını arttırmak STRATEJİK AMAÇ 4 Sürekli kendini yenileyen ve araştıran bireyler yetiştirmek HEDEFLERİMİZ • Sosyal, kültürel ve bilimsel faaliyetlerin sayısını arttırmak • Mezunlarımızla sürekli iletişim halinde olmak

30. 3.3. PERFORMANS GÖSTERGELERİ • Öğretim programları tür ve sayıları • Programdan mezun olan öğrencilerin iş bulma oranları • Yapılan bilimsel ve sosyal faaliyet sayıları • Uygulama imkanlarının ve saatlerinin artması • Öğrenci ve sektöre yönelik yapılacak anket çalışmaları • Yatay ve dikey geçiş sayıları • Öğrenci kontenjanları