EVALVACIJA PROJEKTNEGA DNE

1. EVALVACIJA PROJEKTNEGA DNE HRANA IN HRANILNE SNOVI

2. Splošni podatki • Tim sodelujočih učiteljev: Natalija Pavoševič Žoldoš, Simona Hozjan, Anna Dancs, Ildikó Kovač, Jasna Gomboc, Velimir Horvatič, Daniel Bernad, Renata Halász in Nataša Prendl.

3. Medpredmetne povezave: kemija, nemščina, madžarščina, biologija, matematika, športna vzgoja, fizika in angleščina.

4. Razred: 3. a in 3. b • Datum: 23. 12. 2009

5. Skupni cilj:Razvijanje naravoslovno-matematične kompetence za razvoj kompleksnega in kritičnega mišljenja. • Pričakovani (skupni) rezultat: Zavedanje pomena naravoslovnega znanja in razumevanja z dogajanji v naravi in z življenjem.

6. Cilji in pričakovani rezultati za posamezne predmete • Nemščina:razvijajo bralno, govorno in pisno sporočilnost • Kemija: - razlikujejo med živili in hranili - opišejo kemijsko sestavo lipidov, ogljikovih hidratov in beljakovin - opišejo strukturne razlike med nasičenimi in nenasičenimi maščobnimi kislinami - spoznajo funkcijo posameznih hranil v živilih - v izbranem živilu znajo dokazati posamezno vrsto hranilne snovi

7. Madžarščina: - Dijaki razvijajo govorno sporazumevanje in sporočanje. - Spoznavajo kemijsko terminologijo v madžarskem jeziku. • Biologija: - Dijaki spoznajo zgradbo prebavne cevi - spoznajo, da različni deli prebavne cevi opravljajo različne naloge - spoznajo dokazne reakcije za hranila v hrani - znajo poimenovati posamezne dele prebavne cevi in razložiti njihovo vlogo pri prebavi - v izbranem živilu znajo dokazati posamezno vrsto hranilne snovi

8. Matematika: - Dijaki razvijajo računsko prakso skozi procentni in sklepni račun ter pretvarjanje enot (J, kJ, cal, kcal). - Dijaki se ozaveščajo o uporabnosti matematike na različnih življenjskih področjih.

9. Fizika: - Uporabijo specifično toploto ter talilno, izparilno in sežigno toploto snovi v računih: - Pri reševanju nalog iz kalorimetrije znajo uporabiti enačbe. - Poiščejo podatke za energijske vrednosti hrane in jih uporabijo v računih pri obravnavanju ener­gijske bilance človeškega telesa.

10. Športna vzgoja: Spoznajo energetsko vrednost živil in njihovo porabo pri različnih športnih aktivnostih, ter se seznanijo z dejavniki tveganja za zdravje pri prekomernem vnosu kalorij v organizem

11. Angleščina - govorno sporočajo o določeni temi in pri tem poglabljajo razumevanje teme ter utemeljujejo svoja mnenja in poglede - razvijajo zmožnost funkcionalne jezikovne rabe - spoštujejo dogovore, ki vplivajo na sporazumevanje med govorcem in njegovim občinstvom - sprejemajo različna mnenja in stališča

12. Izvedba - potek 1. šolska ura: NEM, KEM, MAD Uvodna motivacija: NEM - pogovor o prehranjevalnih navadah v nemškem jeziku - anketa o prehranjevalnih navadah izpolnijo in nato argumentirajo - pogovor o prehranjevalni piramidi-poimenovanje skupin živil

13. Osrednji del ure – KEM Ob razlagi in vodenem razgovoru izpolnijo delovni list. Povzetek ure – MAD Dijaki sodelujejo v vodenem razgovoru in naredijo povzetek ure v madžarskem jeziku.

14. 2. šolska ura: BIO Dijaki si ogledajo film o prebavilih in sodelujejo v razgovoru. 3. šolska ura: BIO, KEM - izvajajo eksperimentalno delo ( v izbranem živilu znajo dokazati posamezno vrsto hranilne snovi ) - pozorno poslušajo in beležijo podatke

15. 4. šolska ura: MAT - Dijaki se učijo brati in razumeti deklaracije na različnih embalažah hrane. Pri tem natančno računajo kolikšen je vnos energije  v telo ter procentni delež beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob.- Rešujejo naloge na delovnih listih; delo je lahko (delno) tudi skupinsko, v dvojicah.

16. 5. Šolska ura: FIZ, ŠVZ - Dijaki spoznajo razliko med kalorijo in joulom. - določijo kalorijsko vrednost margarine - eksperimentalno delo - Dijaki spoznajo kaloričnost živil in izračunajo kaloričnost jedi. - Sodelujejo v vodenem razgovoru. - Spoznajo top 10 športov, ki topijo maščobo. - Dijaki praktično poizkusijo porabo kalorij.

17. 6. in 7. šolska ura: ANG Dijaki se razdelijo v dve skupini. Ena skupina aktivno sodeluje v okrogli mizi, druga skupina opazuje, postavlja vmesna vprašanja in na koncu komentira. En dijak/dijakinja v vlogi koordinatorja povezuje in nadzira diskusijo.

18. EVALVACIJA DIJAKOV

19. Na projektnem dnevu sem se prijetno počutil.

20. Upošteval sem disciplino.

21. Profesorji so mi dali jasne napotke za delo.

22. Upošteval sem navodila profesorjev.

23. Naloge, ki sem jih opravljal, so bile zahtevne.

24. Za dodeljene naloge sem potreboval pomoč.

25. Pri delu sem aktivno sodeloval.

26. Uporabljal sem znanja pridobljena v šoli.

27. Za delo bi potreboval več teoretičnega znanja.

28. S svojim delom sem zadovoljen.

29. Kateri del projektnega dneva ti je bil najbolj všeč? • - ANG, kadar smo lahko razpravljali prosto o zdravi prehrani /// • - KEM-BIO eksperimentalno delo /////////// • - vse mi je bilo všeč, saj sem izvedel dosti zanimivega /// • - poskusi so bili najboljši, ker rad eksperimentiram. Poskuse bi morali delati večkrat tudi pri pouku, ker bi bilo bolj razumljivo, pa še poučno • - MAT, ker smo na zanimiv način izvajali naloge ter izvedli pomembne podatke o svojem prehranjevanju ///// • - MAT, ker smo vsi aktivno sodelovali • - MAT in KEM, ker vse kar smo delali je bilo zanimivo // • - MAT, ker smo se naučili nekaj življenjskih stvari /// • - ŠVZ/FIZ, saj smo izvedeli veliko o športih, porabi kalorij, razne napotke…//// • - kratek filmček pri BIO • - ura BIO • - ko smo si ogledali, koliko kalorij ima določena hrana • - MAT, ker sem izvedel, koliko kalorij pojem dnevno • - KEM-BIO- poskusi, ker smo delali po skupinah • - ANG-debata, ker mi ta predmet leži in tema je bila zanimiva

30. Kateri del projektnega dneva ti je bil najmanj všeč in zakaj? • - vse mi je bilo všeč //////// • - debata pri ANG, ker sodelujoči niso imeli ravno voljo za pogovor in so s tem dolgočasili ostale • - vse mi je bilo všeč, saj smo obravnavali hrano na veliko področjih (kemije, biologije, fizike, matematike… • - ANG, ker se ni razvila dobra debata // • - takega dela, ki mi ne bi bil všeč, danes ni bilo • - vse, najmanj KEM, ki je pa bila prav tako zanimiva • - da smo prišli že prvo uro / • - ANG, ker ni bila tako zanimiva /// • - laboratorijsko delo • - danes je bilo vse vzdržno in precej zanimivo, ker sem izvedel zanimive stvari • - KEM in BIO, ker smo morali več pisat, čeprav sta tudi ta predmeta bila v redu • - FIZ, ker mi ta predmet ne leži

31. Kaj bi še lahko izboljšali na projektnem dnevu? • - zdi se mi, da je dan bil dobro organiziran • - več eksperimentalnega dela, ker tam vsi sodelujejo • - lahko bi spregovorili tudi kaj o aditivih in emulgatorjih, ki so najbolj škodljivi • - večkrat odprli okno, da bi bilo več kisika, vendar so nekatere rekle, da bodo zmrznile • - težko rečem, ker je ta projektni dan bil eden najboljših // • - nič ///// • - več delavnic in praktičnih animacij, ne le teorije // • - več aktivnega dela// • - več zabave • - ne vem // • - več poskusov, testiranje zmogljivosti, nekaj podobnega • - na današnjem dnevu nič • - moti me, da smo vsi (40 oseb) 8 ur v enem slabo prezračenem prostoru in včasih celo brez odmora • - več dela v skupinah

32. Kaj si se novega naučil na projektnem dnevu? • - koliko kJ energije moram zaužiti dnevno /// • - katera živila so najbolj zdrava ///// • - pri katerih športnih panogah pokurimo največ maščob ////////// • - o prehrani in prehranjevanju /// • - o prebavljanju v človeškem telesu • - o kalorijah, ki se nahajajo v raznih živilih ////// • - veliko vsega o prehrani //// • - naučila sem se, kaj je tisto, kar moje telo potrebuje, da zdravo deluje • - splošne stvari o prebavilih // • - kako se v živilih dokazuje prisotnost maščob, beljakovin, škroba in sladkorja • - računanje kalorij ///// • - veliko novega in koristnega /// • - sestavo posameznih živil • - veliko vsega, da bi zapisal v ta okvirček • - da imajo nekateri živilski izdelki zelo veliko energijsko vrednost

33. EVALVACIJA UČITELJEV

34. EVALVACIJA PEDAGOŠKEGA DELA

35. EVALVACIJA DOGAJANJA V TIMU Do kolikšne mere :

36. Katere prednosti oz. slabosti ima po vašem mnenju izveden projektni dan? PREDNOSTI - isti dan smo lahko povezali teorijo in prakso, kar ponavadi ni možno in dijaki dosti teoretičnih dejstev do eksperimentalnega dela pozabijo - dijaki so izražali svoje mnenje (motivacija za sodelujoče v okrogli mizi) - zelo dobra medpredmetna povezava – veliko predmetov- sproščeno vzdušje- doseganje ciljev na bolj priljubljen in dostopen način - motivacija dijakov je boljša kot pri pouku - z istimi nalogami smo realizirali cilje dveh (ali tudi več) predmetov

37. SLABOSTI - prevelike skupine, še posebej za eksperimentalno delo - dijaki – gledalci- so se dolgočasili (niso imeli potrebe po vključitvi v razpravo pri okrogli mizi) - prenatrpanost dijakov v učilnici - preveč administrativnega dela

38. Na katere težave ste naleteli pri načrtovanju projektnega dne? - Ni bilo večjih težav, razen malo večje časovne stiske, ker smo nekateri sodelovali pri več projektnih dnevih, hkrati pa bili tudi vodje timov, kar je zahtevalo oddajo večjega števila priprav. - časovna stiska - priprava na projektni dan ni načrtovana in jo je potrebno opraviti izven pouka- popoldan, za kar je težko uskladiti termine.

39. Katere predloge imate za izboljšavo vaše izvedbe projektnega dne? - Učitelji in (predvsem) dijaki nismo navajeni tako velike skupine. - bolje pripraviti dijake na aktivnosti - preverjanje znanja ob koncu projektnega dne - ločeno izvajanje projektnih dni - da je res vsak dijak na svojem mestu, dodatne šolske klopi →boljša koncentracija

40. HVALA ZA POZORNOST!