Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete/RS VOCÊ FAZ PARTE DESTA HISTÓRIA!

2. Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete/RS VOCÊ FAZ PARTE DESTA HISTÓRIA! 1954 - 2011

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5. CURSO SUPERIOR DE ZOOTECNIA BACHARELADO

6. PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO O IFFARROUPILHA prioriza a formação de profissionais que: • tenham competência técnica e tecnológica em sua área de atuação; • sejam capazes de se inserir no mundo do trabalho de modo compromissado com o desenvolvimento regional sustentável; • tenham formação humanística e cultura geral integrada à formação técnica, tecnológica e científica; • atuem com base em princípios éticos e de maneira sustentável; • saibam interagir e aprimorar continuamente seus aprendizados a partir da convivência democrática com culturas, modos de ser e pontos de vista divergentes; • sejam cidadãos críticos, propositivos e dinâmicos na busca de novos conhecimentos.

7. Competências e habilidades: a) Fomentar, planejar, coordenar e administrar programas de melhoramento genético das diferentes espécies animais de interesse econômico e de preservação, visando maior produtividade, equilíbrio ambiental e respeitando as biodiversidades no desenvolvimento de novas biotecnologias agropecuárias; b) Atuar na área de nutrição e alimentação animal, utilizando seus conhecimentos do funcionamento do organismo animal, visando aumentar sua produtividade e o bem-estar animal e suprindo suas exigências com equilíbrio fisiológico; c) Responder pela formulação, fabricação e controle de qualidade das dietas e rações para animais, responsabilizando-se pela eficiência nutricional das fórmulas; d) Planejar e executar projetos de construções rurais, formação e/ou produção de pastos e forrageiras e controle ambiental;

8. e) Pesquisar e propor formas mais adequadas de utilização dos animais silvestres e exóticos, adotando conhecimentos de biologia, fisiologia, etologia, bioclimatologia, nutrição, reprodução e genética, visando seu aproveitamento econômico ou sua preservação; f) Administrar propriedades rurais, estabelecimentos industriais e comerciais ligados à produção, melhoramento e tecnologias animais; g) Avaliar e realizar peritagem em animais, identificando taras e vícios, com fins administrativos, de créditos, seguro e judiciais e elaborar laudos técnicos e científicos no seu campo de atuação; h) Planejar, pesquisar e supervisionar a criação de animais de companhia, esporte ou lazer, buscando seu bem-estar, equilíbrio nutricional e controle genealógico; i) Avaliar, classificar e tipificar produtos e subprodutosde origem animal, em todos os seus estágios de produção;

9. j) Responder técnica e administrativamente pela implantação e execução de rodeios, exposições, torneios e feiras agropecuária s. Executar o julgamento, supervisionar e assessorar inscrição de animais em sociedades de registro genealógico, exposições, provas e avaliações funcionais e zootécnicas; l) Realizar estudos de impacto ambiental, por ocasião da implantação de sistemas de produções de animais, adotando tecnologias adequadas ao controle, aproveitamento e reciclagem dos resíduos e dejetos; m) Desenvolver pesquisas que melhorem as técnicas de criação, transporte, manipulação e abate, visando o bem-estar animal e o desenvolvimento de produtos de origem animal, buscando qualidade, segurança alimentar e economia; n) Atuar nas áreas de difusão, informação e comunicação especializada em Zootecnia, esportes agropecuários, lazer e terapias humanas com uso de animais;

10. o) Assessorar programas de controle sanitário, higiene, profilaxia e rastreabilidade animal, públicos e privados, visando a segurança alimentar humana; p) Responder por programas oficiais e privados em instituições financeiras e de fomento a agropecuária, elaborando projetos, avaliando propostas e realizando perícias e consultas; q) Planejar, gerenciar ou assistir diferentes sistemas de produção animal e estabelecimentos agro-industriais, inseridos desde o contexto de mercados regionais até grandes mercados internacionalizados, agregando valores e otimizando a utilização dos recursos e tecnologias sociais potencialmente disponíveis e economicamente adaptáveis; r) Atender às demandas da sociedade quanto à excelência na qualidade e segurança dos produtos de origem animal, promovendo o bem-estar, a qualidade de vida e a saúde pública;

11. s) Pensar os sistemas produtivos de animais contextualizados pela gestão dos recursos humanos e ambientais; t) Trabalhar em equipes multidisciplinares, possuir autonomia intelectual, liderança e espírito investigativo para compreender e solucionar conflitos, dentro dos limites éticos impostos pela sua capacidade e consciência profissional; u) Desenvolver métodos de estudos, tecnologia, conhecimentos científicos, diagnósticos de sistemas produtivos de animais e outras ações para promover o desenvolvimento científico e tecnológico; v) Promover a divulgação das atividades da Zootecnia, utilizando-se dos meios de comunicação disponíveis e da sua capacidade criativa em interação com outros profissionais;

12. x) Desenvolver, administrar e coordenar programas, projetos e atividades de ensino, pesquisa e extensão, bem como estar capacitado para atuar nos campos científicos que permitem a formação acadêmica do Zootecnista; y) Atuar com visão empreendedora e perfil pró-ativo, cumprindo o papel de agente empresarial, auxiliando e motivando a transformação social; z) Conhecer, interagir e influenciar as decisões de agentes e instituições na gestão de políticas setoriais ligadas ao seu campo de atuação.

13. Estrutura Curricular - 2.640 horas para as disciplinas obrigatórias; - 360 horas para disciplinas eletivas; - 360 horas de Estágio Supervisionado; - 360 horas de Atividades complementares; Carga horária total: 3.720 horas

14. Introdução à Zootecnia e Práticas Zootécnicas - Generalidades da origem e evolução da ciência zootécnica; - Interação da zootecnia com as outras ciências; - Perfil do estudante de zootecnia; - Introdução ao índices zootécnicos; - Panorama das atividades pecuárias; - Origem dos animais domésticos, domesticação; - Classificação das espécies domésticas com ênfase nas cadeias produtivas e sistemas de produção de animais domésticos; - Técnicas modernas de produção animal.

15. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS BÁSICAS - TORRES, Geraldo Cezar de Vinhaes. Bases para o estudo da Zootecnia. Salvador-BA/Pelotas-RS: Centro Editorial e didático da UFBA/Editora e gráfica Universitária- UFPel, 1998.- ABZ - Zootecnia Brasileira – Quarenta anos de história e reflexões. Associação Brasileira de Zootecnistas, Recife, 2006, 83 p. - Código de Deontologia e de Ética Profissional: Médico Veterinário e Zootécnico, CRMV-SP, São Paulo, 1992. - PEREIRA, J.C.C. Melhoramento genético aplicado à produção animal. Belo Horizonte, FEP-MVZ, 1999.

16. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS COMPLEMENTARES - ANDRIGUETTO, J.M. Nutrição Animal. V1 E 2, Editora Nobel, 4 ed., 1990. - HAFEZ, E.S.E. Fisiologia da Reprodução. 7 ed. Malone, 2003. - MILLEN, E. Guia do técnico agropecuário. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1998. - CFMV. Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária e Zootecnia. Brasília-DF. - CRMV-RS. Manual de Orientação e Procedimentos do Responsável Técnico. Porto Alegre, 2009. - LIMA, D. de Albuquerque, Wilkinson, John. (Org) Inovações nas tradições da agricultura familiar. Brasília, CNPQ, 2002.

17. ALEGRETE INDICADORES SÓCIOECONÔMICOS: » População Total (2005): 84.338 habitantes » Área (2005): 7.804,0 km² » Data de criação: 25/10/1831 (Decreto Regencial s/n). » Densidade Demográfica (2005): 10,7 hab/km² » Expectativa de Vida ao Nascer (2000): 70,22 anos » Coeficiente de Mortalidade Infantil (2005): 16,10 por mil nascidos vivos » Taxa de analfabetismo (2000): 8,32 % » Evasão Escolar (%): 5,50 - 55.ª colocação no ranking do RS » Propriedades Rurais: 4.254 - 12ª colocação no ranking do RS » Produção Rural (R$): 275.806.060 – Participação de 1,53% do total do RS » PIBpm(2003): R$ mil 728.895 » PIB per capita (2003): R$ 8.417 » Exportações Totais (2005): U$ FOB 12.505.841

18. ALEGRETE

19. ALEGRETE ALEGRETE

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22. INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA – CAMPUS ALEGRETE ENSINO – PESQUISA – EXTENSÃO A SERVIÇO DO DESENVOLVIMENTO REGIONAL SUSTENTÁVEL

23. “ Não se compreende todo o caminho num grande e único passo: novas estradas se abrem quando se persiste no caminhar.” Paulo Freire