Potraviny rostlinn ho p vodu
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 11

Potraviny rostlinného původu PowerPoint PPT Presentation


  • 64 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Potraviny rostlinného původu. Střední odborná škola Otrokovice. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je ing. Zuzana Hlaváčová

Download Presentation

Potraviny rostlinného původu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Potraviny rostlinn ho p vodu

Potraviny rostlinného původu

Střední odborná škola Otrokovice

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je ing. Zuzana Hlaváčová

Dostupné z Metodického portálu www.rvp.cz, ISSN: 1802-4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze.

www.zlinskedumy.cz


Charakteristika dum

Charakteristika DUM


Potraviny rostlinn ho p vodu1

Náplň výuky

Rozdělení potravin podle původu

Dělení potravin rostlinného původu

Význam potravin rostlinného původu

Kontrolní úkol

Potraviny rostlinného původu


Rozd len potravin podle p vodu

  • Potraviny – mléko, vejce, maso, chléb, mouka aj.

  • podle původu rozdělujeme na:

  • Živočišné

  • obr.1 obr.2

  • Rostlinné

    • obr.3

Rozdělení potravin podle původu


D len potravin rostlinn ho p vodu

Ovoce – čerstvé a zpracované

Zelenina – čerstvá a zpracovaná

Houby

Luštěniny

Obiloviny a výrobky z obilovin

Brambory, výrobky z brambor a další okopaniny

Olejniny a výrobky z olejnin

Koření a další ochucovadla

Sladidla

Káva a kávoviny

Čaje

Kakao, čokoláda a čokoládové cukrovinky

Dělení potravin rostlinného původu


V znam potravin rostlinn ho p vodu

Význam potravin rostlinného původu

Potraviny rostlinného i živočišného původu

slouží jako kuchařské suroviny a přísady, tj. uplatňují se ve výživě člověka

obsahem živin, čili svou energetickou a výživovou hodnotou přispívají k uspokojení energetických a výživových potřeb člověka


Kontroln kol

Níže uvedené potraviny rostlinného původu zařaď do správné potravinové skupiny:

Těstoviny, kokos, moučkový cukr, pšenice, ananas, mrkev, tykev, rohlík, marmeláda, rajský protlak, sádlo, rané brambory, mletá červená paprika, fazole, žampiony, olivový olej, ovocný čaj, med, cibule, hlíva ústřičná, sója, jablko, chleba, škrob, melasa,chřest, kmín, hřib smrkový, kukuřice, melta, čokoládové lupínky, petrželová nať, krystalový cukr, čočka

Kontrolní úkol


Potraviny rostlinn ho p vodu

Ovoce: kokos, ananas, jablko, marmeláda

Zelenina: mrkev, tykev, cibule, rajčatový protlak, chřest

Houby: žampiony, hlíva ústřičná, hřib smrkový

Luštěniny: fazole, sója, čočka

Obiloviny a výrobky z obilovin: kukuřice, rohlík, pšenice, chleba, těstoviny

Brambory, výrobky z brambor a další okopaniny: rané brambory, škrob

Olejniny a výrobky z olejnin: sádlo, olivový olej

Koření a další ochucovadla: kmín, mletá červená paprika, petrželová nať

Sladidla: med, moučkový cukr, melasa

Káva a kávoviny: melta

Čaje: ovocný čaj

Kakao, čokoláda a čokoládové cukrovinky: čokoládové lupínky

Řešení


Seznam obr zk

Seznam obrázků:

  • Obr. 1: vlastní

  • Obr. 2: vlastní

  • Obr. 3: anonym, [vid. 5. 11. 2012], dostupné z: http://wiki.openoffice.cz/wiki/Voln%C4%9B_dostupn%C3%A9_obr%C3%A1zky_a_cliparty


Seznam pou it literatury

Seznam použité literatury:

[1] Kolaříková, Jana, Potraviny a výživa, 1. díl, Vydavatelství Orlík, Probulov, 1994, Tisk Agrodat, Nové Město nad Cidlinou


D kuji za pozornost

Děkuji za pozornost 


  • Login