Sk adniki mineralne
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 9

Składniki mineralne PowerPoint PPT Presentation


  • 188 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Składniki mineralne. Organizm człowieka to skomplikowana ciągle pracująca maszyna. Jego prawidłowe działanie możliwe jest dzięki sprawnej współpracy białek, tłuszczów, wody, węglowodanów, witamin. Jednym z elementów ludzkiego ciała, bez którego życie byłoby niemożliwe, są składniki mineralne.

Download Presentation

Składniki mineralne

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Sk adniki mineralne

Składniki mineralne

Organizm człowieka to skomplikowana ciągle pracująca maszyna.Jego prawidłowe działanie możliwe jest dzięki sprawnej współpracy białek, tłuszczów, wody, węglowodanów, witamin. Jednym z elementów ludzkiego ciała, bez którego życie byłoby niemożliwe, są składniki mineralne.


Sk adniki mineralne1

Składniki mineralne

  • Ich ilość w organizmie człowieka jest niewielka ale mają istotny wpływ na jego rozwój i funkcjonowanie.

  • Występują w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.

  • Uczestniczą w procesach przemiany materii.

  • Odgrywają dużą rolę w układzie immunologicznym - gdyby nie one, człowiek nie oparłby się działaniom bakterii, wirusów, wolnych rodników.


Sk adniki mineralne2

Składniki mineralne

  • Dzielą się na tzw:

  • MAKROELEMENTY

    (stanowiące ok. 0,9% masy ciała),

  • MIKROELEMENTY

    (stanowiące ok. 0,1% masy ciała).


W dr wki minera w

Wędrówki minerałów

  • Składniki mineralne przyjmujemy z pożywieniem - organizm człowieka ich nie wytwarza.

  • Jeśli w diecie zabraknie ważnego pierwiastka, wystąpią objawy niedoboru - pogorszenie samopoczucia, choroby, a w skrajnych przypadkach nawet śmierć.


W dr wki minera w1

Wędrówki minerałów

  • W pokarmie pierwiastki występują pod postacią różnych związków chemicznych. Po wielu reakcjach wraz z krwią docierają do komórek.

  • W komórkach rozpoczynają wszechstronne działania - odpowiadają za stan i funkcjonowanie naszych narządów, układu kostnego, pracę mięśni (np. serca), wygląd skóry, włosów, paznokci. Wpływają też na stan układu nerwowego.


Makroelementy

Makroelementy

  • Wapń (Ca) - główny składnik układu kostnego.

  • Fosfor (P) – pomaga w regeneracji i odnowie uszkodzonych tkanek.

  • Magnez (Mg) - utrzymuje normalny rytm serca.

  • Sód (Na) - niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni.

  • Potas (K) - reguluje gospodarkę elektrolitowo-wodną ustroju.

  • Chlor (Cl) - niezbędny do tworzenia kwasu solnego w żołądku.

  • Siarka (S) -buduje białka.


Mikroelementy

Mikroelementy

  • Żelazo (Fe)-składnik hemoglobiny, zwiększa odporność organizmu.

  • Jod (I)-niezbędny do prawidłowej pracy tarczycy.

  • Miedź (Cu)-potrzebna m.in. do wytwarzania krwinek czerwonych

  • Cynk (Zn) -ma wpływ na wygląd włosów i paznokci.

  • Krzem (Si)– element tkanki łącznej, poprawia wygląd skóry.

  • Mangan (Mn) -bierze udział w syntezie kwasów nukleinowych).

  • Kobalt (Co) -niezbędny do tworzenia witaminy B12.

  • Fluor (F) - składnik kości, zębów, zapobiegający próchnicy zębów.


Praca domowa

PRACA DOMOWA

  • Jak myślisz, dlaczego jako ozdobników w prezentacji użyto rysunków warzyw i owoców?

  • Wykonaj plakat na temat jednego, dowolnie wybranego mikro lub makroelemetu, jego właściwości chemicznych i jego roli w organizmie.


Literatura

Literatura

  • http://www.eioba.pl/a71706/skladniki_mineralne

  • http://zdrowezywienie.w.interia.pl/mineraly.htm

  • http://www.we-dwoje.pl/skladniki;mineralne,artykul,4816.html

  • Chemia dla gimnazjum, część 3 wyd. Nowa Era


  • Login