Zorg en welzijn
Sponsored Links
This presentation is the property of its rightful owner.
1 / 7

Zorg en Welzijn PowerPoint PPT Presentation


  • 99 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Zorg en Welzijn. Door floor. Onhygiënisch werken en gevolgen. De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 23 Chinese restaurants gesloten omdat ze zo vies waren dat de klanten gezondheidsrisico's liepen.

Download Presentation

Zorg en Welzijn

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Zorg en Welzijn

Door floor


Onhygiënisch werkenen gevolgen.

  • De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 23 Chinese restaurants gesloten omdat ze zo vies waren dat de klanten gezondheidsrisico's liepen.

  • Volgens de NVWA behoren de 2300 Chinese restaurants tot een probleemgroep. "De helft van de Chinese restaurants werkt onvoldoende hygiënisch. Daar zitten de risico’s op een voedselvergiftiging."


Voedsel en warenautoriteit

  • De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bewaakt de gezondheid van dieren en planten, het dierenwelzijn en de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, en handhaaft de natuurwetgeving.


labelen

  • Informatie over een product

  • Prijs


Keukenpersoneel regels

  • Geschikte kleding

  • Handhygiëne

  • Hygiëne in de werkruimte


Snijplanken

  • Geel is voor gevogelte.

  • Blauw wordt gebruikt voor vis.

  • Bruin voor gegaard vlees.

  • Rood is voor rauw vlees.

  • Wit voor brood.

  • Groen wordt gebruikt voor rauwkost, fruit en groentes.

  • Verschillende kleuren

  • Grootte


Dank u voor het luisteren!

We hopen u snel te zien in onze strandtent.


  • Login