Zorg en welzijn
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 7

Zorg en Welzijn PowerPoint PPT Presentation


  • 92 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Zorg en Welzijn. Door floor. Onhygiënisch werken en gevolgen. De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 23 Chinese restaurants gesloten omdat ze zo vies waren dat de klanten gezondheidsrisico's liepen.

Download Presentation

Zorg en Welzijn

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Zorg en welzijn

Zorg en Welzijn

Door floor


Onhygi nisch werken en gevolgen

Onhygiënisch werkenen gevolgen.

  • De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 23 Chinese restaurants gesloten omdat ze zo vies waren dat de klanten gezondheidsrisico's liepen.

  • Volgens de NVWA behoren de 2300 Chinese restaurants tot een probleemgroep. "De helft van de Chinese restaurants werkt onvoldoende hygiënisch. Daar zitten de risico’s op een voedselvergiftiging."


Voedsel en warenautoriteit

Voedsel en warenautoriteit

  • De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bewaakt de gezondheid van dieren en planten, het dierenwelzijn en de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, en handhaaft de natuurwetgeving.


Labelen

labelen

  • Informatie over een product

  • Prijs


Keukenpersoneel regels

Keukenpersoneel regels

  • Geschikte kleding

  • Handhygiëne

  • Hygiëne in de werkruimte


Snijplanken

Snijplanken

  • Geel is voor gevogelte.

  • Blauw wordt gebruikt voor vis.

  • Bruin voor gegaard vlees.

  • Rood is voor rauw vlees.

  • Wit voor brood.

  • Groen wordt gebruikt voor rauwkost, fruit en groentes.

  • Verschillende kleuren

  • Grootte


Dank u voor het luisteren

Dank u voor het luisteren!

We hopen u snel te zien in onze strandtent.


  • Login