1 / 10

IES Anton Busquets i Punset Gestió del bar

IES Anton Busquets i Punset Gestió del bar. Introducció. 2004. Amb el nou edifici de l’IES es crea un servei de bar per alumnes, professorat i personal del centre per a l’hora d’esbarjo.

aristotle-byers
Download Presentation

IES Anton Busquets i Punset Gestió del bar

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. IES Anton Busquets i Punset Gestió del bar

  2. Introducció • 2004. Amb el nou edifici de l’IES es crea un servei de bar per alumnes, professorat i personal del centre per a l’hora d’esbarjo. • Gestionat pels alumnes de batxillerat: preparació entrepans, servei de venda, neteja són les seves tasques.

  3. Objectius: bons hàbits. • L’objectiu clau és l’educació alimentària i ambiental a partir de la gestió d’una part del centre. • El Consell Escolar i el Cap d’Estudis supervisen el servei i els productes. També organitza el relleu anual del servei de bar. • Des del curs 2006-07 els alumnes de 1 BAT fan un curs intensiu sobre higiene i seguretat alimentària.

  4. Inicis • En la promoció(1997-98) es va institucionalitzar la realització del viatge de final de Batxillerat. • Per a la seva financiació es plantejà l’obertura d’un bar escolar que servís productes (supervisats pel Consell Escolar) a les hores del pati.

  5. Selecció de residus. • El curs 2004-05 s’inaugurà el nou IES i es traslladà el bar a l’edifici. S’organitzà un sistema de contenidors per a recollir els diferents residus separadament. • S’incrementa el preu dels productes envasats en 10 cts. Que són retornats en retornar l’envàs. • Es començà un nou programa anomenat “Fruita a l’escola” a través del qual es volia fonamentar el consum de fruita venent-la a 10 cèntims la peça.

  6. Continuació • El curs 2006-07 es comença una nova campanya de reducció de deixalles al pati anomenada “Patinet” que bàsicament consisteix en donar 10 cèntims per a cada embolcall retornat d’un producte venut al bar. Així es podia comprar una peça de fruita retornant un embolcall, d’aquesta manera s’establia una relació amb els dos projectes. • El curs 2007-08 es distribuí una carmanyola a cada alumne del centre per tal d’afavorir a la reducció de residus.

  7. Funcionament actual • El cap d'estudis és l'encarregat de supervisar tot el procés del relleu entre 1er i 2n de Batxillerat. • El comitè ambiental s’encarrega de fomentar l’ús de les carmanyoles i els contenidors d’envasos i fer campanya per a un pati net. • La normativa redactada es troba al Reglament de Règim Intern. • Mensualment el comitè ambiental i el cap d’estudis fan un seguiment del bar basant-se en indicadors com el servei acurat, la reducció d’embolcalls, la neteja del bar... • La difusió del servei només és al centre.

  8. Valoració • El servei del bar és una part ordinària del centre. Cal destacar que els diners obtinguts són destinats únicament al viatge de final de curs. Els alumnes utilitzen amb normalitat la carmanyola tot i que no hem pogut eliminar encara les residus del pati.

  9. El bar

  10. Gestió del bar. Nom del centre: IES ANTON BUSQUETS I PUNSET Municipi: Sant Hilari Sacalm Persona de contacte: Ricard Madrià Garriga Adreça de correu electrònic: iessanthilari@xtec.cat Web: www.iesbusquetsipunset.cat

More Related