Sunde b rn leger l rer bedst
Sponsored Links
This presentation is the property of its rightful owner.
1 / 40

SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST PowerPoint PPT Presentation


  • 113 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST. SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST. Professionsbachelor i Ernæring & Sundhed med speciale i Sundhedskommunikation Henriette Daabeck [email protected] PROGRAM. Hvad har kroppen brug for? Morgenmad Madpakker – en hilsen hjemmefra Mellemmåltider

Download Presentation

SUNDE BØRN LEGER & LÆRER BEDST

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


SUNDE BØRNLEGER & LÆRER BEDST


SUNDE BØRNLEGER & LÆRER BEDST

Professionsbachelor i Ernæring & Sundhed

med speciale i Sundhedskommunikation

Henriette Daabeck

[email protected]


PROGRAM

  • Hvad har kroppen brug for?

  • Morgenmad

  • Madpakker – en hilsen hjemmefra

  • Mellemmåltider

  • Aftensmad

  • Lyst til, at smage nyt?

  • Sunde alternativer til ”fredagsslik”

  • Opskrifter, pjecer, hjemmesider


HVAD HAR KROPPEN BRUG FOR?

  • Mad

  • Motion

  • Søvn


MADENS OPGAVE

Kulhydrat

Fedt

Energi

Alkohol

Byggemateriale

Protein

Mineraler

Styring af indre

mekanismer

Vitaminer

Transport

Vand


BLODSUKKER


DE 8 KOSTRÅD


Børn 4-10 år skal have 3-5 om dagen

1.3


Hvor meget er 6 om dagen?

1.2


Hvor meget fisk på en uge?- som koldt og varmt måltid

2.4


Rugbrød indeholder flest kostfibre

3.3


FEDT ER NØDVENDIGT FOR KROPPEN!

  • Energikilde & depot for opbevaring af energi.

  • Optagelse af fedtopløselige vitaminer K –E- D- A

    Mættede fedtsyrer:

    mejeriprodukter, hårde margariner og kød.

    Umættede fedtsyrer (de livsnødvendige):

    bløde margariner, planteolier og i fede fisk

  • De enkeltumættede: oliven- og rapsolie.

  • De flerumættede: fede fisk, nødder.


MORGENMAD

  • GOD TID

  • Godt begyndt er halvt fuldendt

  • Energi

  • Øget koncentration

  • Bedre appetitregulering

  • Ikke mange valgmuligheder

  • Det er dit ansvar at tilbyde de rigtige ting.


3 eksempler på sund morgenmad

6.2


MADPAKKEN – EN HILSEN HJEMMEFRA


Et eksempel på en sund madpakke

6.3


MELLEMMÅLTIDER

  • Energi

  • Stabilt blodsukker

  • Varieret kost

  • Bevarer normalvægten

  • Undgå trang til søde sager

  • ”Ulvetimen”


3 eksempler på sunde mellemmåltider

6.4


AFTENSMAD

  • Planlægning!

  • Madplan

  • Indkøb

  • Lav mad til flere dage

  • Tag børn med i køkkenet

  • De store børn = maddage


Y-tallerken

Kilde: Fødevarestyrelsen

Landbrug & Fødevarer


Brug flere grønsager i kødretter

1.4


GODE MOTIONSVANER GRUNDLÆGGES I BARNDOMMEN!

Kondition, muskelstyrke & smidighed

Motorik & kropsbevidsthed

Trivsel, selvværd & sociale kontakter

Indlæringsevne

Inaktivitet øger risiko for livsstilssygdomme.


Børn – mindst 60 minutter hver dag

8.3


Få bevægelse ind i hverdagen- voksne mindst 30 minutter om dagen

8.2


Forbrug af energi ved passiv kontra aktiv livsstil

8.6


SØVN


FOR LIDT SØVN

  • Træt og uligevægtig

  • Blodtryk stiger

  • Mere lyst til søde sager & fed mad

  • Dårligere til at huske og koncentrere dig

  • Reaktionsevne og dømmekraft forringes

  • Lettere irriteret og stresset

  • Immunforsvar svækkes = mere syg!

  • Større risiko for depression


LYST TIL AT SMAGE NYT?

  • Smil & samvær

  • Smag

  • Sund mad skal tale til sanserne

  • Duft & udseende


Ugentligt råderum til tomme kalorier for børn 7-10 år

4.4


Ugentligt råderum til tomme kalorier for børn 11-15 år

4.5


Ugentligt råderum til tomme kalorier for kvinder

4.6


Ugentligt råderum til tomme kalorier for mænd

4.7


”Fredagsslik” - der er sundere alternativer

  • Nødder og mandler

  •  Rosiner og andre tørrede frugter

  •  Frisk frugt & grønt i ”stænger”

  • En halv frosset banan stukket på en ispind,


”Fredagsslik” - der er sundere alternativer

  •  Hjemmelavet popcorn, poppet med en begrænset mængde olie.

  • Amager sandwich

  • Pizza snegle

  • Pølsehorn

  • Pirog

  • Ristet rugbrød med pålægschokolade


Tips til sundere kager

  • Fedtstof: Smør erstattes med flydende, vegetabilske olier

  • Hvedemel: Erstat noget af hvedemel med fx havregryn, grahamsmel, spelt eller hvid hvede

  • Erstat sukker med frugt og grønt: Fx blendet dadler, æblemos, reven gulerod eller squash


Tips til sundere kager

  • Opskrift på Gulerodskage efter De 8 kostråd:

    http://www.altomkost.dk/NR/rdonlyres/7238CA84-8C6F-4BF8-9338-5E8F8B3277C0/0/Saftiggulerodskage.doc


HVIS DU VIL VIDE MERE

www.altomkost.dk

www.frugtfest.dk

www.svinegodt.dk

www.hjerteforeningen.dk

www.diabetes.dk

www.madklassen.dk

www.gnaskehelten.dk

www.skolemaelk.com

www.skolemad.kk.dk

www.aeblefest.dk

www.fdb.dk

www.schulstad.dk

www.fdb.dk


HVIS DU VIL VIDE MERE

GoMorgenDanmark: http://i2-files.tv2.dk/560/20729560-71ae4e0906de010cc349f899fbc5b3c5.pdf

Tips til sunde vaner: http://www.altomkost.dk/Inspiration/Tips_til_sunde_vaner/forside.htm

Tips til sundere kager:

http://www.altomkost.dk/nr/exeres/1fb44f34-70bf-4c5d-a8da-46d1bf08ab1d.htm?nrmode=published&wbc_purpose=basic&wbcmode=presentationpublished


SPØRGSMÅL


TAK FOR I DAG

Kostvejleder

Henriette Daabeck

[email protected]

Kostvejledning, foredrag, undervisning, kostpolitik, rygestop, praktisk madlavningsværksted


  • Login