מבנה החלקיקים של חומרים טהורים ותערובות

1. מבנה החלקיקים של חומרים טהורים ותערובות נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

3. חומר טהור חומר טהור מכיל חלקיקים של חומר אחד בלבד. זהו חומר בעל הרכב אחיד וקבוע ולכן תכונותיו קבועות. • מה המשמעות של הרכב אחיד וקבוע? • בחומר טהור "חלקיקי" החומר תמיד אחידים ומוגדרים. • לחלקיקי חומר טהור נוסחה כימית אחת ויחידה. • בנוסחה הכימית מופיעים כל היסודות המרכיבים את חלקיקי החומר נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

4. חומר טהור • מה המשמעות של תכונות אחידות וקבועות? • צבע • טמפרטורת רתיחה • טמפרטורת התכה • הולכה חשמלית • מרקם נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

5. חומר טהור תרכובות יסודות יסוד כימי, הוא חומר המורכב מחלקיקים מסוג אחד בלבד, לא ניתן להרכיבו מחומרים אחרים, לא ניתן לפרקו או לשנותו לחומר אחר בתהליכים כימיים רגילים. תרכובת היא חומר הבנוי משני אטומים שונים או יותר, הקשורים ביניהם בקשר כימי וביחס קבוע של כמויותיהם. ניתן לפירוקו לתרכובות פשוטות יותר או ליסודות הבונים אותה. נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

6. חומר טהור יסודות S8 Cℓ2 O2 H2 נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

7. חומר טהור נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה יסודות H2 S8 O2

8. חומר טהור תרכובות C2H5OH H2O HCℓ CO2 נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

9. נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה חומר טהור תרכובות H2O HCℓ CO2

10. תערובת שני חומרים טהורים או יותר המהווים מערכת שאין בה קשרים כימיים בין החומרים והיחס ביניהם ניתן לשינוי שני יסודות נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

11. תערובת יסוד ותרכובות שני תרכובות נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

12. תערובת הטרוגנית הומוגנית הטרו = שונה, מצב שבו מספר חומרים טהורים מתערבבים יחדיו וניתן להבחין בין המרכיבים השונים הבונים אותה. הומו= אחיד, מצב שבו מספר חומרים טהורים מתערבבים יחדיו ללא אפשרות להבחין ביניהם. נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

13. תערובת הומוגנית תמיסת נחושת גופרתית CuSO4 מי- סוכר מי- מלח נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

14. תערובת תמיסה – מערכת נוזלית הומוגנית של שנים או יותר חומרים טהורים, ממס ומומס. גם הממס וגם המומס יכולים להימצא בכל אחד משלושת מצבי הצבירה. הומוגנית תמיסה- מים + כהל נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

15. תערובת הטרוגנית אבקת ברזל + גופרית מים + חול מים + בוץ נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

16. תערובת • מאפייני תערובות: • מכילות כמה חומרים טהורים. • יכולות להיות אחידות או לא אחידות. • מכילות סוגים שונים של חלקיקים. • יכולות להכיל כמויות יחסיות שונות של חומרים טהורים. • תכונות של חומרים טהורים בתערובת – נשמרות. פעילות ממוחשבת: מעבדה ווירטואלית http://science.cet.ac.il/science/matter/activity2.asp נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

17. הפרדת תערובת כדי להפריד בין החומרים השונים הנמצאים בתערובת יש למצוא תכונות האופייניות לכל חומר בתערובת. תכונה המאפשרת להפריד בין חומרים הנמצאים בתערובת נקראת תכונה מפרידה. דוגמאות לתכונות מפרידות : מצב צבירה , מסיסות, הולכה חשמלית, גודל החלקיקים, כוחות משיכה, טמפרטורת רתיחה, היתוך, משיכת למגנט, נדיפות.... נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

18. הפרדת תערובת ניסוי 1: הפרדת תערובת הבנויה מחול, מלח בישול, אבקת ברזל בדיקת תכונות מפרידות: נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

19. הפרדת תערובת חול, מלח בישול, אבקת ברזל תרשים להפרדת תערובת: מגנט ברזל חול, מלח בישול הוספת מים תמיסת מי- מלח וחול שוקע סינון מי – מלח חול חימום מלח נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה מים מתאדים

20. הפרדת תערובת שיטות להפרדת תערובות: שיטה זו מתאימה להפרדת תערובות לא אחידות של מוצק ונוזל או של מוצקים שונים. התכונה המפרידה שמשתמשים בה לצורך סינון היא גודל החלקיקים. בעזרת מסננת או נפה, החלקיקים הקטנים עוברים דרך החורים אל כלי הנמצא מתחתיה והחלקיקים הגדולים יותר שאינם עוברים נשארים בתוכה. המוצק שנשאר לאחר הסינון נקרא משקע. הנוזל שעובר בסינון נקרא תסנין. הפרדה באמצעות סינון מקובלת מאוד בתעשייה, בעיקר לניקוי ראשון של חומרי גלם טבעיים. 1. סינון נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

21. הפרדת תערובת

22. הפרדת תערובת שיטות להפרדת תערובות: משתמשים בשיטה זו לייבוש או לקבלת החומר המומס בתערובת אחידה (תמיסה). התכונה המפרידה בשיטה זו היא נקודת הרתיחה או יכולת ההתאדותהשונה של כל חומר. מאדים את הממס (בד"כ נוזל) בחימום, והחומר המומס (בד"כ מוצק) שוקע. 2. אידוי נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

23. הפרדת תערובת שיטות להפרדת תערובות: כאשר רוצים להפריד תערובת של שני נוזלים או יותר, התכונה המפרידה שמשתמשים בה לצורך ההפרדה היא נקודת הרתיחה והעיבוי של הנוזלים, האופיינית לכל אחד מהם. עקרון השיטה הוא אידוי ועיבוי. מחממים את התערובת, הנוזל בעל נקודת הרתיחה הנמוכה יותר, רותח והופך לאדים. את האדים אוספים במכשיר זיקוק. מקררים את האדים והם מתעבים, התזקיק, הנוזל נאסף בכלי איסוף. 3. זיקוק דיסטילציה = זיקוק נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

24. הפרדת תערובת נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

25. הפרדת תערובת שיטות להפרדת תערובות: עבודה במשפך מפריד המיצוי יוצא לפועל בעזרת משפך מפריד. מכניסים את התמיסה למשפך מפריד, ומוסיפים את הממס השני. סוגרים את המשפך בפקק ומטלטלים היטב, כאשר מידי פעם משחררים את הלחץ על ידי פתיחת הברז התחתון, כאשר הוא מופנה כלפי מעלה. במהלך הטלטול מוחזקים היטב במצב סגור הברז והפקק. לאחר גמר הטלטול נותנים למשפך המפריד להימצא במצב זקוף, כאשר הוא יושב בתוך טבעת ברזל והפקק העליון פתוח, ומחכים עד ששתי השכבות מופרדות באופן ברור. פותחים את הברז ומאפשרים לנוזל התחתון לרדת לתוך ארלנמייר. יש לשים לב ולזכור באילו מן השכבות נמצא החומר המבוקש. (ההסבר לקוח מתוך החוברת "ניסויים בכימיה אורגנית" מאת ד"ר מאירה שראל) 4. מיצוי משפך מפריד

26. הפרדת תערובת שיטות להפרדת תערובות: 5. המראה בנה תרשים להפרדת תערובת יוד + חול. ציין תכונות מפרידות. נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

27. הפרדת תערובת שיטות להפרדת תערובות: 6. כרומטוגרפיה פירוש השם הוא – "רישום צבע", כי החומרים הראשונים שהופרדו בשיטה זו היו בעלי צבע, ואחרי הפרדתם נראו כרישום צבעוני. כיום מפרידים גם חומרים חסרי צבע בעזרת הכרומטוגרפיה, אבל השם ההיסטורי נשאר. העיקרון שעל פיו פועלת שיטה זו הוא שמזרימים נוזל או גז דרך שכבה של חומר נַייח. למערכת הזו מוסיפים את התערובת שאותה רוצים להפריד. התערובת הזו זורמת יחד עם הנוזל (או הגז). החומרים השונים שבתערובת נעים במהירות שונה משום שהם נמשכים בעוצמות שונות אל החומר הנייח ואל החומר הנע. החומרים הנמשכים חזק יותר אל החומר הנייח – ינועו לאט יותר, ואלה הנמשכים חלש יותר – נעים מהר יותר. קצב הזרימה השונֶה של חומרי התערובת הוא הגורם להפרדתם. החומר הנייח נקרא – הפָאזָה הנחה או החומר המסַפֵּח, והחומר הזורם (הנוזל או הגז) נקרא – הפאזה הנעה או החומר המֵריץ. נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

28. 6. כרומטוגרפית נייר 1. 2. 3. 4. 5. נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה

29. 6. כרומטוגרפית נייר http://www.youtube.com/watch?v=IRZ4lHEe1DI נערך ע"י נלי פרייזונד תיכון עירוני א' חיפה