1 / 26

90年度中山大學企業經營管理專題(七) 統一超商(2/4) 90年11月3 日(六) KEYNOTE：7-ELEVE ｎ綜合店舖情 報系統 PRESENTER： 系統企劃部 張

90年度中山大學企業經營管理專題(七) 統一超商(2/4) 90年11月3 日(六) KEYNOTE：7-ELEVE ｎ綜合店舖情 報系統 PRESENTER： 系統企劃部 張家華. 張家華. 共享服務中心系統企劃部 部經理 ( Business & Systems Planning Dept.) 行銷群 鮮食 Team Leader 情報系統專員 區經理( District Manager) 商品採購專員( Merchandiser/ 商品擔當者)

anthea
Download Presentation

90年度中山大學企業經營管理專題(七) 統一超商(2/4) 90年11月3 日(六) KEYNOTE：7-ELEVE ｎ綜合店舖情 報系統 PRESENTER： 系統企劃部 張

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 90年度中山大學企業經營管理專題(七) 統一超商(2/4) 90年11月3 日(六)KEYNOTE：7-ELEVEｎ綜合店舖情 報系統PRESENTER：系統企劃部 張家華

  2. 張家華 • 共享服務中心系統企劃部 部經理 (Business & Systems Planning Dept.) • 行銷群 鮮食Team Leader • 情報系統專員 • 區經理(District Manager) • 商品採購專員(Merchandiser/商品擔當者) • 區顧問(Operational Field Consultant) • 店經理 • 門市大夜(儲備幹部88/08~ ) • 清華大學化工系86級畢業 統一超商股份有限公司

  3. Ⅰ.CVS的經營方式及業務流程 一.SET發展大事紀二.台灣零售業之概況三.CVS成長策略四.新世代的消費變化五.便利商店的經營理念 統一超商股份有限公司

  4. 一.SET發展大事紀 1978/4 統一企業集資1.9億成立統一超級商店 1979/5 全省14家統一超級商店同時開幕 1979/10 取得7-ELEVEｎ技術合作 1980/4 第一家7-ELEVEｎ長安門市開幕 1982/4 統一超商長期虧損，併回統一企業 1984/3 推出P/M GDP 114.511台幣 1985/1 推出M/F 1986/4 第100家門市開幕，轉虧為盈 1987/6 統一超商獨立，150店 GDP 5,275美元；放寬外 商投資服務業 1988/4 200店，9月AM/PM、OK；12月F/M開幕 服務業佔GNP50.1% 1989/4 300店，全球第三大，HILIFE成立 1990/6 500店，年營業額108億，零售業第一名 統一超商股份有限公司

  5. 1991/8 Big Bite，11月大燒包，12月全家100店 1992 GDP 10,215美元 1994/5 18℃便當、壽司 1995/6 宜蘭開店 1995/7 1000店開幕 1997/5 御飯糰全省上市 1997/8 第一家股票上市之CVS 1997/12 花東開店，全家500店 1999 2000店，澎湖開店 2000 購入SEP 50.4%股份 服務業佔GNP 65.6% 統一超商股份有限公司

  6. 二.～1既存中小型零售店之經營問題 • 缺乏銷售情報系統 • 市場全體商品動向情報無法掌握 • 暢銷商品無法穩定進貨，顧客情報無法對應 顧客需求 • 品質 • 不缺貨 • 各式服務 統一超商股份有限公司

  7. 二.～2業態佔比推移 統一超商股份有限公司

  8. 二.～3亞太地區Wet market 佔比概估 統一超商股份有限公司

  9. 二.～4 Performance Comparison 統一超商股份有限公司

  10. 二.～5台灣零售業現代化概論 • 台灣市場小，經濟成長慢，服務業需靠開放外商刺激 • 美國－標準化，成本控制 歐洲－彈性、積極 日本－精緻化服務 • 在地團隊、人材穩定、知識累積、資金支援 • 低階實務學習→本土化因素→高階決策學習 • 日式密集佈點，都會中心 • 公益行銷、企業文化、加盟系統、溝通系統 統一超商股份有限公司

  11. 二.～6台灣零售業發展趨勢 • 大陸市場(準國際化) • Mall之崛起 • Parking lot之需求 • 生鮮／熟食強化型超市 統一超商股份有限公司

  12. 三.CVS STRATEGIC APPROACHES TO GROWTH 統一超商股份有限公司

  13. 三.～１ • Network－Relocated(7%) －Dominance －Prefecture by prefecture(Mainland China) • Merchandise－value added content －differentiated －merchandising team －－skincare products、healthcare foods、 nutritional drinks 、 retort curry、 instant noodles 統一超商股份有限公司

  14. 三.～１(cont.) 統一超商股份有限公司

  15. 三.～2 統一超商股份有限公司

  16. 三.～3 統一超商股份有限公司

  17. 三.～4 統一超商股份有限公司

  18. 三.～5 統一超商股份有限公司

  19. 三.～6 統一超商股份有限公司

  20. 四.新世代的消費變化 • 從賣方市場轉為買方市場 • 從價格導向轉為價值導向 統一超商股份有限公司

  21. 五.便利商店的經營理念 • 基本理念的貫徹，消費需求變化的因應 • Original商品開發：Fast Food為代表 －每日訂貨、穩定訂貨 －無生產損失 －不需大量庫存 • 差別化商品、賣場活性化、新客層獲得 • 嚴選素材、口味、品質、鮮度 • 商品開發、製造、配送、販賣 統一超商股份有限公司

  22. Ⅱ.SET綜合店舖情報系統 一.SET EOS/POS演進沿革二.綜合情報系統NETWORK三.店舖系統四.物流系統 統一超商股份有限公司

  23. Ⅱ.SET綜合店舖情報系統 統一超商股份有限公司

  24. 統一超商股份有限公司

  25. 統一超商股份有限公司

  26. 統一超商股份有限公司

More Related