מבוא - גישות חלופיות להפקת תוצרים מבע"ח ומצמחים

1. מבוא - גישות חלופיות להפקת תוצרים מבע"ח ומצמחים נושא 1 שקופית 1 2 1 תרביות תאי צמחים תרביות תאי בע"ח • פיתוח מערכות ייצור ביו-טכנולוגיות, בקנה מידה תעשייתי, המתבססות על תרביות תאים . • הגדרת תרבית : גידול תאים חיים שהוצאו מגוף חי ( בע"ח , צמח ) בתנאי מעבדה מבוקרים וסטריליים . • גידול תאים עילאיים בתרבית דורש תנאים וסביבה תומכת המחקה את התנאים בסביבתם הטבעית בגוף החי . • תאי בע"ח ותאי צמחים עילאיים , בשילוב טכניקות של הנדסה גנטית , יחליפו את המיקרואורגניזמים ( חיידקים , שמרים ופטריות ) . תרבית חיידקים תרבית שמרים תרבית תאים עילאיים תאי אדם , בע"ח וצמחים 1

2. תרביות תאים מבע"ח נושא 2 שקופיות 2 - 4 השוואה בין תרבית מיקרוביאלית ותרבית תאים מבע"ח תא בע"ח / אדם תא מיקרוביאלי (חיידק / שמר ) • תא גדול ( 10 מיקרון ) • תא חסר דופן. קרום התא חשוף • תא רגיש יותר ללחץ מכני חיצוני • הדנ"א בתוך גרעין (תא אאוקריוטי) • זמן דור בתרבית ארוך 36-48 שעות • דורש מצע גידול מורכב ויקר • דורש איוורור (חמצן )- התאים אירוביים • דורש בקרת PH , טמפ' וזיהום קפדניים ביותר • הרוב דורש משטח לתאחיזה בתרבית ויוצר רובד תאים חד-שכבתי (מיעוט גדל בתרחיף כמו תאי הדם) • מוצרים המופקים מתרבית תאים של בע"ח יקרים • תא קטן . (חיידק 1 מיקרון . שמר 5 מיקרון ) • תא בעל דופן המקיפה את הקרום • תא עמיד יותר ללחץ מכני חיצוני • תא החיידק פרוקריוטי - הדנ"א נמצא חשוף בציטופלסמה . תא השמר אאוקריוטי- הדנ"א נמצא בתוך גרעין מוקף בקרום • זמן דור בתרבית קצר . בחיידק 20 דקות. בשמרים מס' שעות. • דורש מצע גידול בסיסי פשוט וזול • דורש איוורור (חמצן ) - חיידקים אירוביים, שמרים נושמים. לא דורש אוורור – חיידקים אנאירוביים ושמרים מתסיסים. • דורש בקרת PH וטמפ' גמישה ופחות קפדנית • גדלים בתרבית בתרחיף ( לא דורשים משטח לתאחיזה) • המוצרים המופקים מחיידקים/שמרים זולים יותר 2

3. תא בע"ח הוא תא אאוקריוטי המהווה חלק מרקמה תא חיידק הוא תא פרוקריוטי עצמאי ציטופלסמה רשת אנדופלסמית חלקה ציטופלסמה רשת אנדופלסמית גסה עם ריבוזומים שיושבים על הרשת מיקרוטובולוס פילי גרעין מנגנון גולג'י ליזוזום שוטון קפסולה ריבוזומים ריבוזומים דנ"א קרום התא דופן התא מיטוכונדריה קרום התא http://www.bact.wisc.edu/Bact303/TheProcaryotes http://www.coe.uh.edu/archive/science/science_graphics/sciencegr10.html 3

4. העשרה רשימת אתרים להרחבה מבנה תא אנימלי ותפקידי חלקיו http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/A/AnimalCells.html http://www.cellsalive.com/cells/animcell.htm תאי בע"ח : השוואה בין תא פרוקריוטי לתא אאוקריוטי http://www.bmb.psu.edu/courses/biotc489/notes/progress.htm הבט ביולוגי של תאי בע"ח בתרבית http://www.bmb.psu.edu/courses/biotc489/notes/biointeract.htm תרביות תאי בע"ח http://www.bham.ac.uk/chemeng/actg/actgres.htm חשיבותה של תרבית בע"ח http://www.bham.ac.uk/chemeng/actg/actghome.htm 4