1 / 4

TGAU ECONOMEG Y CARTREF

TGAU ECONOMEG Y CARTREF. Mae’r cwrs hwn yn angenrheidiol i unrhyw un sy’n dymuno datblygu eu sgiliau ymarferol a datblygu dealltwriaeth bellach o faeth, nwyddau bwyd, paratoi bwyd, diogelwch bwyd a storio bwyd. Mae’n opsiwn hanfodol i fyfyrwyr sy’n dymuno gweithio yn y diwydiant bwyd.

alida
Download Presentation

TGAU ECONOMEG Y CARTREF

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. TGAU ECONOMEG Y CARTREF Mae’r cwrs hwn yn angenrheidiol i unrhyw un sy’n dymuno datblygu eu sgiliau ymarferol a datblygu dealltwriaeth bellach o faeth, nwyddau bwyd, paratoi bwyd, diogelwch bwyd a storio bwyd. Mae’n opsiwn hanfodol i fyfyrwyr sy’n dymuno gweithio yn y diwydiant bwyd. Mae pedair uned i’r cwrs: • Uned 1: Maeth, Deiet ac Iechyd Trwy Gydol Oes • Uned 2: Ffactorau'n Effeithio ar Ddewis y Defnyddiwr • Uned 3: Priodweddau Maethol, Ffisegol, Cemegol a Synhwyraidd Bwydydd wrth Storio, Paratoi a Choginio • Uned 4: Hylendid a Diogelwch Bwyd Bwyd a Maeth

  2. Bwyd a Maeth Crynodeb o’r Asesiad

  3. Bwyd a Maeth Bydd ymgeiswyr yn datblygu eu sgiliau paratoi a thrin bwyd trwy gymryd rhan reolaidd mewn sesiynau ymarferol a fydd yn ymwneud â chynhyrchu prydau bwyd, gwaith arbrofol, profi bwyd ac addasu ryseitiau. Gellir cael gwybodaeth a dealltwriaeth o’r meysydd pwnc trwy nodiadau dosbarth, cwblhau llyfrynnau gwaith, gwylio fideos, ymchwil grŵp neu unigol, a gweithgareddau rhyngweithiol ar-lein. Llwybr awgrymedig trwy’r fanyleb Blwyddyn 10 Sesiynau ymarferol wythnosol, sesiynau theori i gael gwybodaeth Tasg 1 – Asesiad dan Reolaeth – 20% o’r marc terfynol Bydd angen i ymgeiswyr gynhyrchu ffolio ymchwiliadol sy’n eu dangos yn ennill sgiliau ymarferol sy’n gysylltiedig â’r dasg a ddewiswyd

  4. Bwyd a Maeth Blwyddyn 11 Sesiynau ymarferol wythnosol, sesiynau theori i gael gwybodaeth, cwblhau’r sampl / papurau enghreifftiol, adolygu ar gyfer yr arholiad. Tasg 2 – Asesiad dan Reolaeth – 40% o’r marc terfynol. Llwybrau dilyniant i astudio pellach Cyrsiau Technoleg Bwyd, Arlwyo NVQ, Iechyd a Gofal Cymdeithasol Safon Uwch, Bioleg Ddynol Safon Uwch. Llwybrau dilyniant i Yrfa a Chyflogaeth: Technolegydd Bwyd,Y Diwydiant Arlwyo, Dietegydd.

More Related