1 / 10

Deník původů jídel

Deník původů jídel. Výzkum studentů GPJP. Autoři. Na tomto projektu se podílelo mnoho lidí, největší díky však patří: Studentům třetího ročníku GPJP a GKS

aleta
Download Presentation

Deník původů jídel

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Deník původů jídel Výzkum studentů GPJP

  2. Autoři Na tomto projektu se podílelo mnoho lidí, největší díky však patří: • Studentům třetího ročníku GPJP a GKS • Tereza Teichmanová, Katarina Brányiková, Michal Zelenský, Jitka Benešová, Edward Cimini, Michal Hruška, Filip Hledík, Jaroslav Ouhrabka, Honza Malecha a další… • Profesorům Tomáš Kasper, Tereza Kocová a Libor Jelen

  3. Cíle výzkumu • průzkum chování českých spotřebitelů • zvýšit zájem o původ potravin a nápojů, které jsou součástí našich jídelníčků

  4. Hypotéza • českých potravin je na našich stolech málo • většina jídel, které konzumujeme pochází ze zahraničí • u velké části potravin nelze dohledat, odkud pochází (není uvedeno na obale)

  5. Metodika • do deníku oslovené osoby zaznamenávali veškeré jídlo a pití, které během celého dne (po dobu jednoho týdne) snědli a vypili • u každého jídla i pití, které se na seznamu objeví, musí být zaznamenána informace o jeho původu (popř. informace, že to nelze dohledat)

  6. Respondenti deníků • našim cílem bylo oslovit 20 studentů a 5 pedagogů našeho gymnázia, kteří by deník po dobu jednoho týdne vyplňovali • skutečně jsme oslovili více lidí kvůli přesnosti výzkumu • problémy (moc dlouhé, náročné, nezájem... atd.)

  7. A výsledek???

  8. Tady je… 1 = Česká republika 2 = Neznámý původ 3 = Německo 4 = Španělsko 5 = Indie 6 = Holandsko 7 = Zbytek zemí s procentuálním podílem pod 1 % (Itálie, Anglie, Polsko,…)

  9. Závěr • Zjistili jsme, že jsme docela na omylu, neboť valná většina potravin pochází z území České republiky (pokud naši respondenti opravdu vědí odkud potraviny jsou…) • Nikdo nám bohužel nemůže zaručit, že lidé co vyplňovali tyto dotazník

More Related