Upravljanje zalog – osnovni pojmi

1. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Kriteriji potreb/zahtev • Vsak produkt ima svoje karakteristike: • Letne potrebe (AD) • Koliko enot produkta potrebujemo na leto • Planirane letne potrebe (FAD) • Predvideno število potrebovanih enot produkta na leto • Dobavni čas (L) • Čas, ki poteče od takrat, ko naročimo produkt, do takrat, ko ga imamo na zalogi

2. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Kriteriji potreb/zahtev • Vsak produkt ima svoje karakteristike: • Zahteve v dobavnem času (LD) • Št. enot produkt, ki ga stranke zahtevajo od nas med dobavnim časom • Predvidene zahteve v dobavnem času (FLD) • Predvideno št. enot produkta, ki ga bodo stranke zahtevale med dobavnim časom • Standardni odklon predvidenih zahtev v dobavnem času (SDLD) • Mera variabilnosti zahtev med dobavnim časom • Večja je variabilnost, večja je potreba za varnostnimi zalogami

3. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Kriteriji potreb/zahtev

4. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Spremenljivke • Naročilna količina (OQ) • Št. enot blaga na naročilu • Večje je naročilo, več zalog bomo imeli • Večje je naročilo, manjkrat bo potrebno naročevati, kar bo znižalo stroške naročila • Odstotek zalog, ki je na voljo za zadovoljitev potreb (UFR) • Količnik med št. enot, ki so na voljo in med št. zahtevanih enot • Višji je UFR, nižji so stroški izgubljene prodaje, višji pa so stroški vezanih sredstev zalog

5. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Spremenljivke • Nivo varnostnih zalog (SS) • Zaloge, ki jih potrebujemo, če so zahteve med dobavnim časom variabilne oz. če je dobavni čas variabilen

6. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Spremenljivke • Točka naročila (ROP) • Nivo zalog, ko sprožimo naročilo in je ponavadi vsota zahtev med dobavnim časom in varnostnimi zalogami: ROP = LD + SS

7. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Spremenljivke • Naročanje do nivoja (OUL) • Je nivo zalog, ki ga moramo doseči z naročilom

8. Upravljanje zalog – osnovni pojmi UM FOV - Management oskrbovalne verige • Spremenljivke • Čas med pregledom stanja (RTP) • Pogosto je predrago stalno pregledovati stanje zalog, zato lahko določimo stalne periode, ko bomo pregledovali stanje • Daljši je RTP, večje so možnosti manjka, manjši so pa stroški naročanja

9. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Razvrščanje produktov glede na stroške skladiščenja, ki jih le-ti povzročajo • Razred A: • 10% do 20% produktov, ki predstavljajo 60% do 80% celotne vrednosti zalog • Razred B: • 20% do 30% produktov, ki predstavljajo 15% do 30% celotne vrednosti zalog • Razred C: • 50% do 70% produktov, ki predstavljajo 5% do 10% celotne vrednosti zalog

10. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige

11. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Razred A: • Največji stroški zalog -> nenehen in skrben nadzor • Najprimernejša sistema za nadzor zalog: • Fiksna naročilna količina • Pogost nadzor s fiksnim intervalom naročanja • Razred B: • Najprimernejš sistem za nadzor zalog: • Min-Maks (s,S) • Razred C: • Najprimernejš sistem za nadzor zalog: • Metoda dveh zabojnikov

12. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Prednosti: • Pregledna razvrstitev predmetov po stroškovni pomembnosti • Preprost postopek računanja • Grafična preglednost • Cenovno ugodna, ker ni veliko stroškov za zbiranje in obdelavo podatkov • Slabosti: • Ni uporabna pri majhnem številu produktov • Ne pride v poštev v posameznih primerih, če so produkti cenovno enakovredni

13. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Postopek računanja: • Letno količinsko porabo vsakega produkta pomnožimo z ustrezno ceno na enoto, iz česar dobimo skupne letne stroške za vsak predmet (xi) • Razvrstimo produkte in letno porabo denarja po padajočih vrednostih • Oštevilčimo produkte in določimo kumulativni odstotek produktov (0% do 100%) • Začenši z vrha tabele, izračunamo kumulativen strošek, ki ga predstavlja vsak produkt in vsi produkti nad (pred) njim. To je kumulativna vsota vrednosti (Xj) v denarnih enotah (npr. €)

14. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Postopek računanja: • Določimo odstotek (strukturni delež Yj v %) za vsako delno kumulativno vsoto (Xj) glede na celoten letni strošek (X): kjer je xi vrednost letne porabe denarja za vsak produkt in N število vseh produktov, ki jih analiziramo • Narišemo diagram in določimo razrede A, B in C

15. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza B C C C B A C C C B UM FOV - Management oskrbovalne verige • Primer:

16. Upravljanje zalog –profiliranje - ABC analiza C B C C C A B C C UM FOV - Management oskrbovalne verige • Vaja:

17. Upravljanje zalog –profiliranje – XYZ analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Razvrščanje predmetov glede na zanesljivost napovedi in stalnost porabe • Razred X: • 50% vseh predmetov – povprečna poraba niha do 20% • Razred Y: • 20% do 30% vseh predmetov – povprečna poraba niha med 20% in 50% • Razred Z: • 20% do 30% vseh predmetov – povprečna poraba niha za več kot 50%

18. Upravljanje zalog –profiliranje – XYZ analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Postopek analize: • Za vse predmete v minulem letu ugotovimo porabljeno količino po mesecih ter povprečje za ustrezno število terminskih enot: kjer je: ... povprečna količina porabe v dobavnem času Ri... dejanska količina porabe i ... indeks terminskih enot n ... število terminskih enot v časovnem obdobju

19. Upravljanje zalog –profiliranje – XYZ analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Za vsako terminsko enoto določimo absolutno vrednost odstopanja porabe od povprečne porabe v časovnem obdobju ter nato izračunamo povprečna odstopanja porabe v ustreznem časovnem obdobju: kjer je povprečno odstopanje v časovnem obdobju

20. Upravljanje zalog –profiliranje – XYZ analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Izračunamo povprečno nihanje porabe: kjer je povprečno nihanje porabe v časovnem obdobju v odstotkih. • Glede na povprečno nihanje razvrstimo predmete: • v razred X, če je • v razred Y, če je • v razred Z, če je

21. Upravljanje zalog –profiliranje – XYZ analiza UM FOV - Management oskrbovalne verige • Primer: razvrstite predmete v tabeli v razred X, Y ali Z