Perlehønebryst i ovn
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 6

Perlehønebryst Frisk blomme Hvidløg Italiensk bacon PowerPoint PPT Presentation


  • 44 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Perlehønebryst i ovn. Perlehønebryst Frisk blomme Hvidløg Italiensk bacon Kartofler Salt Fløde Peber

Download Presentation

Perlehønebryst Frisk blomme Hvidløg Italiensk bacon

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Perleh nebryst frisk blomme hvidl g italiensk bacon

Perlehønebryst i ovn

Perlehønebryst Frisk blomme

Hvidløg Italiensk bacon

Kartofler Salt

Fløde Peber

Timian Rødvin

Frisk figen Kulør

Bouillon Olivenolie

Hak figen & blomme og bland med timian, salt og peber. Fordel figen/blomme blandingen under skindet på perlehønebrystet, som anbringes i et ovnfast fad. Hæld fløde, rødvin og lidt bouillon i fadet. Dæk med italiensk bacon øverst. Giv perlehønebrystet 25 minutter ved 200 grader i ovn. Til sovsen bruges saften fra fad i ovn, som hældes i sovsegryden, når hvidløg er svitset i olien. Tilsæt mere rødvin, fløde og bouillon til sovsen.

Brun med kulør og kog ind til rette konsistens. Kartofler er kogt færdige, idet sovsen er færdig. Imens har perlehønebrystet holdt sig varm ved eftervarmen fra ovn.


Perleh nebryst frisk blomme hvidl g italiensk bacon

Stegt courgette

Courgette Grøn peberfrugt

Hvidløg Olivenolie

Paprika Grøntsagsbouillon

Tomatkonc. Peber

Spaghetti Revet parmasanost

Snit courgette i tern og svits ca. 10 minutter i olivenolie (svag varme). Kom dernæst courgette i et dueslag og mas den. Svits hvidløg i olie. Tilsæt stegte & moste courgette og peberfrugt i tern. Tilsæt ½ liter bouillon, peber, paprika og tomatkoncentrat. Lad gryden koge ind til rette konsistens. Kog spaghetti. Bland courgettesovs og spaghetti. Parmasanost på toppen og gerne bacon også.


Perleh nebryst frisk blomme hvidl g italiensk bacon

Carry paste soup

Yellow Curry Paste Hvidløg

Kartofler Peber

Bouillon Olivenolie

Selleriknold Suppepasta

Tomatkonc. Karrypulver

Svits rigeligt hvidløg i rigeligt olivenolie i suppegryde. Tilsæt kartofler og selleri, som skal være skåret i meget små tern. Tilsæt 1 stor teskefuld yellow curry paste og fordel godt. Tilsæt vand, bouillon, tomat, karry og peber. Lad suppen småkoge under låg i en 1½ time. Tilsæt pastaen, som skal være på størrelse ris. Småkog yderligere ca. 10 minutter.


Perleh nebryst frisk blomme hvidl g italiensk bacon

Grøntsagslasagne

Olivenolie Hvidløg

Tomatkoncentrat Courgette

Gulerødder Peberfrugter, porrer

Lasangeplader Grøntsagsbouillon

Cayennepeber Sort peber

Paprika Revet mozzarella

Vand Balsamico, cremo

Varm olie og svits hakket hvidløg. Tilsæt Tomatkoncentrat og vand. Kog op. Tilsæt alle grøntsager skåret i tern, alle krydderier, balsamico og bouillon. Porrer skal skilles til ringe. Lad sovsen koge ind til passende konsistens. Smag til. Belæg et ovnfast fad med sovsen, dernæst et lag lasangeplader og endnu et lag sovs. Revet mozzarella på toppen. 180 grader midt i ovn til osten er gyldenbrun.


Perleh nebryst frisk blomme hvidl g italiensk bacon

Kyllingesuppe

Hvidløg Tomatkoncentrat

Rød peberfrugt red curry paste

Gulerødder Majsmel

Paprika, peber Olivenolie

Cayennepeber Kyllingebryst

Frisk persille Tagliatelle pasta

Bouillon Aspargeskartofler

Varm olien i en stor suppegryde og svits masser af hakket hvidløg. Tilsæt gulerødder, rød peber, kylling og kartofler i små tern. Bland en lille ds. tomatkoncentrat og en stor t.sk. fuld red curry paste i gryden. Tilsæt lidt vand, rør godt og lad den stå på svag varme med låg 5-10 minutter. Så tilsættes vand, bouillon, peber, paprika, cayennepeber og lad suppen småkoge i ca. 40 minutter. Tilsæt pasta brækket i små stykker og kog den mør. Endelig tilføres majsmel/vand blanding og til sidst persille på toppen.

Info: erstat kartofler, gulerødder, rød peber og pasta med pastinak og broccoli til gæster.


Perleh nebryst frisk blomme hvidl g italiensk bacon

Fiskefad i ovn

Porrer Fiskefilet

Gulerødder Pastinak

Salt Citron

Peber Dybfrossen spinat i kugler

Anbring fisken i et ovnfast fad og der krydres med salt, peber og citronsaft. Revet gulerod/pastinak og porrer i ringe lægges over. Dernæst et lag af den optøede spinat.Giv retten 35-40 minutter ved 200 grader.


  • Login