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Ley de Henry

Ley de Henry. P A. Ley de Henry: A una temperatura dada, la cantidad de gas disuelto en un líquido, es directamente proporcional a la presión parcial del gas sobre la superficie del líquido. P A = H·x A. Fase gaseosa. x A. Fase líquida. y A = H’·x A. Dividiendo entre la presión total:

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Presentation Transcript

  1. Ley de Henry PA Ley de Henry: A una temperatura dada, la cantidad de gas disuelto en un líquido, es directamente proporcional a la presión parcial del gas sobre la superficie del líquido. PA = H·xA Fase gaseosa xA Fase líquida yA = H’·xA Dividiendo entre la presión total: PA/PT = H/PT·xA

  2. Los refrescos se presurizan para sobresaturar la solución acuosa con CO2. El champán y la sidra, contienen altas cantidades de CO2, debido a la fermentación. La disolución de gases en agua es un fenómeno exotérmico. La mejor manera de carbonatar refrescos es: a presiones elevadas y bajas temperaturas.

  3. Constantes de Henry

  4. Desviaciones a la Ley de Henry CO2 HCl NH3 H2S PA Fase gaseosa Desv. (+) xA Fase líquida

  5. Ley de Henry y el buceo

  6. Like a Fish!

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