Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida
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MANEJO Y PRODUCCIÓN DE PASTURAS EN SISTEMAS SILVOPASTORILES EN LA REGION CHAQUEÑA SEMIÁRIDA PowerPoint PPT Presentation


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EEASE. MANEJO Y PRODUCCIÓN DE PASTURAS EN SISTEMAS SILVOPASTORILES EN LA REGION CHAQUEÑA SEMIÁRIDA. Renolfi, R. F. EEASE. MANEJO Y PRODUCCIÓN DE PASTURAS EN SISTEMAS SILVOPASTORILES. 1) Caracterización del ambiente. 2) El árbol en la producción ganadera regional.

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MANEJO Y PRODUCCIÓN DE PASTURAS EN SISTEMAS SILVOPASTORILES EN LA REGION CHAQUEÑA SEMIÁRIDA

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Presentation Transcript


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE

MANEJO Y PRODUCCIÓN DE PASTURAS EN SISTEMAS SILVOPASTORILES EN LA REGION CHAQUEÑA SEMIÁRIDA

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles

EEASE

MANEJO Y PRODUCCIÓN DE PASTURAS EN SISTEMAS SILVOPASTORILES

1) Caracterización del ambiente.

2) El árbol en la producción ganadera regional.

3) Manejo y utilización de pasturas.

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

— ¿Cuáles son las especies y cultivares adecuados a cada ambiente y sistema de manejo?

— ¿Cómo mantener la productividad de la pastura en el tiempo?

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

¿Cuáles son las especies y cultivares adecuados a cada ambiente y sistema de manejo?

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

— Zonas y sitios

— Cadena forrajera

— Sistema de pastoreo

— Tipo de animal

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) EVALUACION DE PASTURAS

EEASE

Ensayos de Malbrán:

Efectos de sitios sobre la producción de cuatro pasturas

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Topografía y sitios de la unidad Malbrán

EEASE

Sitio: Alto

(Bosque Quebrachal)

Sitio: Media loma (Aibal)

Sitio: Bajo inundable

Sitio Bajo (Gramillal -Simbolar)

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Sitios de Pastizal – Unidad Malbrán

EEASE

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3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Elegir especie según la cadena forrajera

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Elegir especie según la cadena forrajera

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

Elegir especie según la cadena forrajera

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Efecto del sistema de pastoreo

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Efecto del sistema de pastoreo

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Efecto del sistema de pastoreo


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Efecto del sistema de pastoreo

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

¿Qué medir en las forrajeras?

Producción de semilla

Macollos

Producción (MS) -Relación hoja/caña

Competencia

Persistencia

Nutrientes

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

¿Qué medir en las forrajeras?

Aportes de hojas y ramones

Producción de frutos

Calidad

Nutrientes

Cobertura pastura

Área Foliar

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

¿Qué medir en las forrajeras?

Cobertura Mantillo

Estolones

Enraizamiento

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Persistencia

Nodulación

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

¿Qué medimos con efecto animal?

Preferencia

Nutrientes Orina-heces

Defoliación–selectividad-Consumo

Dieta: Composición botánica

Compactación Pisoteo

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Renolfi, R. F.


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Algunas diferencias adaptativas

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

¿La producción de las pasturas se mantiene en el tiempo?

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

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Renolfi - Radrizzani


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) EVALUACION DE PASTURAS

EEASE

EEASE

Ensayos del decaimiento de la producción de forraje:

El Quebrachal, Salta


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Decaimiento de la producción de forraje

(kg MS/ha) de pasturas en suelos desmontados.

El Quebrachal, Salta.

Adaptado de Berti, 1999


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

¿Porqué decae la producción de las pasturas?

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

¿Porqué decae la producción de las pasturas?

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

¿Porqué decae la producción de las pasturas?

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

3) MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS

EEASE

Fisiología de crecimiento y el manejo de la pastura

Dos funciones debe cumplir una forrajera:

— Alimentarse

— Alimentar al ganado


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE

Relación entre Morfogénesis y la Estructura de la Pastura

Variables AmbientalesTiempo, Agua, nitrógeno, etc.

CaracterísticasMorfogenéticas

Elongación Hoja

Aparición Hoja

Duración Hoja

CaracterísticasEstructurales

Tamaño Hoja

Densidad Macollos

Hojas / Macollo

Índice de Área Foliar

Calidad de la luz

Manejo


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE

¿Qué esforraje?

Toda porción de una planta que ofrece alimento aprovechable por el ganado, que no le producedaño, que tiene valor nutritivo y quizás la característica más importante para la región chaqueña es el estar disponible

INTA EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE

Estar Disponible

INTA EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE

INTA EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

INTA EEA Santiago del Estero. Área Producción Animal


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

EEASE


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero

Área Producción Animal

SISTEMAS DE PASTOREO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

¿ QUÉ ES ?

ORDENAMIENTO DEL PASTOREO DE GANADO PARA OBTENER UN RESULTADO DESEADO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

CONDICIONES:

RACIONAL

EFICAZ

EFICIENTE

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

RACIONAL

  • Elasticidad en intensidad y duración según: potrero, estación del año, el año

  • Sin excesos de descansos

  • Debe prever de forraje para toda la estadía

  • No debe sobrar mucho forraje

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

EFICAZ

  • Si permite aprovechamiento del forraje

  • Llena las necesidades de los animales

  • No daña :

    1las plantas

    2 el suelo

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

EFICIENTE

Lograr mayor aprovechamiento del forraje

Aumento de carga

No hay subpastoreo ni sobrepastoreo

Permite el rebrote

Retarde aumento de las malezas

No provoque malestar en los animales

Se relaciona con la capacidad del campo

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

ELEMENTOS A TENER EN CUENTA

Aguadas

Tipo de pastura

Cantidad de Animales

Objetivo del sistema de pastoreo

Número de potreros

Períodos de descanso

Materiales para las subdivisiones

Capacidad técnico - gerencial

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

CONSIDERACIONES DEL AMBIENTE

Cantidad de lluvias varia entre años

La distribución dentro del año también cambia

La cantidad de animales es fija

Dará distintos grados de utilización de la pastura

Adecuado

Ligero

Fuerte


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

¿ Por que ?

Evitar el sobre pastoreo o el sub pastoreo

¿ Que hay que hacer ?

Controlar Hasta Donde Pastorear INTENSIDAD

Y Cuando Volver a Pastorear FRECUENCIA

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

Hay dos Sistemas Principales de pastoreos

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

CONTINUO

Los Animales permanecen todo el año en el potrero

Se aconseja se uso en potreros bien empastados

No permite recuperar las pasturas

Sin producción de semillas, estolones, rizomas, macollos

Escaso establecimiento de plantas nuevas

Incremento de malezas y especies no preferidas


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

ROTATIVO

Se corta el pastoreo en un potrero en momentos del año y entre los años.

Se deja descansar cada lote sucesivamente para permitir a las pastura:

Recuperación del vigor

Producción de semillas

Establecimiento de nuevas plántulas

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

IMPORTANCIA DEL PASTOREO

El crecimiento está controlado por diversos factores

Planta no pastoreada  calidad del forraje baja

Pastoreos intensivos en primavera u otoño provocan efectos negativos sobre la pastura natural

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

LEY DEL PUÑO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


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SISTEMAS DE PASTOREO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMA DEL PASTOREO

RELACIÓN ENTRE ALTURA Y TAMAÑO DE BOCADO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

A= Zona de Consumo para “Inicidores”

B= Zona de Consumo para “Seguidores”

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


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SISTEMAS DE PASTOREO

SUBDIVISIÓN Y AUMENTO DEL DESCANSO ENTRE PASTOREO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


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SISTEMAS DE PASTOREO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


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SISTEMAS DE PASTOREO

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


Manejo y producci n de pasturas en sistemas silvopastoriles en la region chaque a semi rida

SISTEMAS DE PASTOREO

Muchas gracias por su amable atención

Ing. Agr. Rodolfo F. Renolfi


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