BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS
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BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS. Primarios (C, H, O, N, P, S). Oligoelementos (Ca, Na, K, I, Fe, etc). forman. Biomoléculas. pueden ser. Inorgánicas. Orgánicas. como. como. Agua. Simples. S.minerales. Glúcidos. Lípidos. Proteínas. A. Nucleicos. presenta. se encuentran. como.

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Presentation Transcript


Bioelementos y biomol culas

BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS

Primarios

(C, H, O, N, P, S)

Oligoelementos

(Ca, Na, K, I, Fe, etc)

forman

Biomoléculas

pueden ser

Inorgánicas

Orgánicas

como

como

Agua

Simples

S.minerales

Glúcidos

Lípidos

Proteínas

A. Nucleicos

presenta

se encuentran

como

Disueltas

(Na+, Cl-)

N2, O2

Propiedades

físico- químicas

Funciones

biológicas

Precipitadas

(CaCO3)

como

como

Elevada fuerza de cohesión

Alto calor específico

Alto calor de vaporización

Alta constante eléctrica

Mayor densidad en estado líquido

Disolvente

Bioquímica

Transporte


Bioelementos y biomol culas

GLÚCIDOS

se clasifican

Monosacáridos

Oligosasacáridos

Polisacáridos

Glucoconjugados

se unen por

formando

Enlace

O-glucosídico

se clasifican

son

Aldosas

Cetosas

Disacáridos

Homopolisacáridos

Heteropolisacáridos

Peptidoglucanos

Glucoproteínas

Glucolípidos

ejemplos

ejemplos

ejemplos

ejemplos

GALACTOSA

GLUCOSA

RIBOSA

DESOXIRRIBOSA

RIBULOSA

FRUCTOSA

Lactosa

Sacarosa

Maltosa

Celobiosa

Pectina

Agar Agar

Goma arábiga

Vegetales

Animales

Reserva

Almidón

Celulosa

Quitina

Glucógeno

Estructural

LOS GLÚCIDOS


Bioelementos y biomol culas

LOS LÍPIDOS

LÍPIDOS

se clasifican

Saturados

formados por

Saponificables

Insaponificables

Ácidos grasos

Insaturados

Lípidos simples

Lípidos complejos

Acilglcéridos

Ceras

Fosfolípidos

Glucolípidos

Terpenos

Esteroides

Prostaglandinas

Aceites

Sebos

Fosfoglicéridos

Fosfoesfingolípidos

Gangliósidos

Cerebrósidos

Esteroles

Hormonas esteroideas

Hormonas

Suprarrenales

Hormonas

Sexuales

ejemplos

ejemplo

ejemplos

ejemplos

Carotenoides

Vitamina A,E,K

Colesterol

Aldosterona

Cortisona

Progesterona

Testosterona

función

función

función

se encuentran

iimplicados

función

función

Reserva

Estructural

Membranas celulares

Relación celular

Vitamínica

Estructural

Regulación


Bioelementos y biomol culas

LAS PROTEÍNAS

PROTEÍNAS

ESTRUCTURA

FUNCIONES

CLASIFICACIÓN

20

(según R)

se distinguen

Aminoácidos

Colágeno

Contráctil

Estructural

Ej

Fibrosas

unidos por

Actina/Miosina

Enzimática

Reserva

Enlace

peptídico

Holoproteínas

Albúminas

Ej.

Defensa

Transporte

formando

Globulares

Globulinas

Péptidos o

proteínas

Hormonal

Ej.

Nucleoproteínas

Cromatina

tienen

Organización

estructural

Ej.

Fosfoproteínas

Caseína

Secuencia de

aminoácidos

es la

E. primaria

Ej.

Cromoproteínas

Hemoglobina

Heteroproteínas

 hélice

Proteoglucanos

E. secundaria

Ej.

Glucoproteínas

definida por

Conformación 

FSH, TSH...

Plegamiento

espacial

E. terciaria

Ej.

Lipoproteínas

HDL, LDL

Proteínas

oligoméricas

sólo en

E. cuaternaria


Bioelementos y biomol culas

LAS ENZIMAS

ENZIMAS

ESTRUCTURA

FUNCIÓN

CLASIFICACIÓN

puede ser

Holoenzima

Estrictamente

proteica

Ligasas

Isomerasas

Liasas

Hidrolasas

Transferasas

Oxidorreductasas

Biocatalizadores

formada

actúan

Cofactor

Apoenzima

 Energía

activación

 velocidad

reacción

naturaleza

de naturaleza

Inorgánica

Orgánica

Cinética

enzimática

Concent. sustrato

Temperatura

pH

Inhibidores

llamados

actúan como

tipos

Coenzimas

Reversibles

Irreversibles

por ejemplo

tipos

Vitaminas

se clasifican en

No competitivos

Competitivos

Hidrosolubles

(B, C)

Liposolubles

(A, D, E, K)


Bioelementos y biomol culas

LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

Ac. fosfórico

+

Nucleósido

(Azúcar pentosa + Base nitrogenada)

NUCLEÓTIDOS

polimeros de A, G, C, T

polimeros de A, G, C, U

ADN

ATP, cAMP, GTP, ...

ARN

Funciones varias

(segundos mensajeros, energética, ...)

Niveles de

empaquetamiento

crecientes

Conformación

en hélice A, B o Z

ARNm

ARNr

ARNt

Ribozimas

En procariotas

En eucariotas

Función catalítica

Enrrollamiento

en superhélice

Nucleosoma

Collar de Perlas

Fibra de cromatina

Bucles radiales

Cromosoma lineal

Síntesis de proteínas

Cromosoma

bacteriano


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