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ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003. Facultades

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ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

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Facultades

  • Profeco es una autoridad administrativa facultada por la Ley Federal de Protección al Consumidor y la Ley Federal sobre Metrología y Normalización para verificar y vigilar que se cumplan las normas oficiales mexicanas expedidas por la Secretaría de Economía.

ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

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Facultades

  • La verificación se puede realizar de oficio o por denuncia de los consumidores; esta facultada para aplicar medidas precautorias de inmovilización, aseguramiento, suspensión de la comercialización y colocación de engomados e imponer sanciones económicas, clausuras o arrestos administrativos cuando se afecte la economía, la salud, la vida o la seguridad de los consumidores.

ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

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Facultades

  • Las atribuciones de Profeco tienen por objeto promover y proteger los derechos y intereses del consumidor y procurar la equidad y la seguridad jurídica en las relaciones de consumo entre proveedores y consumidores.
  • Sus funciones de Autoridad administrativa no son delegables.

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II. Fortalezas

  • 1.- Personal de verificación capacitado y calificado para realizar las verificaciones a través Delegaciones
  • 2.- Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor:
  • Acreditado por la EMA
  • Autorizado por la Secretaría de Salud
  • ISO 9001 2000

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II. Fortalezas

  • 3.- Revista del Consumidor:
  • Tiraje de 80,000 ejemplares mensuales
  • 2 o tres estudios sobre leche, formula láctea, producto lácteo combinado o sus derivados (leche fluida, queso, yogurt, mantequilla, etc.)

ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

Las acciones se realizaron en:

  • PUEBLA
  • JALISCO
  • SONORA
  • TAMAULIPAS
  • ESTADO DE MEXICO
  • HIDALGO
  • DISTRITO FEDERAL
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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

De las 395 marcas verificadas, el incumplimiento fue del 67,85%, es decir, 268 marcas.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

Así mismo, se verificaron un total de 6’085,149 productos y no cumplieron con la normatividad 3’614,504, se inmovilizaron 107,515 productos equivalentes a 43 marcas por constituir un engaño a los consumidores al considerarse productos adulterados.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

Se recolectaron 143 muestras para su análisis en laboratorio, en donde el incumplimiento fue del 44,76%, es decir, 64 muestras.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

MEDIDAS PRECAUTORIAS

Se han inmovilizado 107,515 productos por información comercial que inducía a error o confusión al consumidor respecto a la denominación del producto, o por el uso de declaraciones prohibidas de propiedades.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

SANCIONES

Se iniciaron 73 emplazamientos a procedimiento administrativos de productos que no cumplen con la normatividad.

Se emitieron 10 Prohibiciones de Comercialización y suspensiones de comercialización de productos que no cumplen.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

Las diversas Asociaciones y Cámaras que agrupan a los productores e importadores de Leche acudieron a Profeco con la finalidad, primero, de obtener capacitación y asesoría sobre los requisitos y especificaciones que deben cumplir la Leche, formula láctea y producto lácteo combinado, y segundo, a través de solicitudes para el análisis de las etiquetas de dichos productos, asegurar que las producciones futuras cumplan con la normatividad.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

30 empresas han presentado a verificación 217 etiquetas de productos.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

Principales incumplimientos en información comercial:

NO DECLARA

ORIGEN DE GRASAS

Y PROTEINAS

DENOMINACION

DEL PRODUCTO

NO PREVISTA

EN LA NOM

INFORMACION

NUTRIMENTAL

INCUMPLIMIENTOS

DECLARACIONES

E IMÁGENES QUE

INDUCEN A ERROR

O CONFUSION

DECLARACIONES

PROHIBIDAS

DE PROPIEDADES

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,

FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

Principales incumplimientos en resultados de laboratorio:

CANTIDADES SUPERIORES

EN LAS DECLARADAS EN LAS

VITAMINAS A Y D

NO CUMPLE CON

LOS SÓLIDOS

TOTALES

LA DENOMINACION NO

CORRESPONDE A LO

ESTABLECIDO EN LA

NOM-155-SCFI-2003

INCUMPLIMIENTOS

NO CUMPLE CON

LA PROTEINA

DECLARADA

NO CUMPLE CON

LA LACTOSA

ACIDEZ

UTILIZA LA DENOMINACION

ENTERA EN FORMULA

LACTEA

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

REVISTA DEL CONSUMIDOR

En el mes de Diciembre de 2004 Profeco publicó en la Revista del Consumidor un estudio sobre la calidad de la leche, fórmula láctea y alimento lácteo combinado.

Se analizaron 105 marcas de leche en sus presentaciones de entera, parcialmente descremada (que incluye la semidescremada) y descremada, de las cuales 36 corresponden a leche pasteurizada y 69 a la leche UHT, también se analizaron 17 fórmulas lácteas y 3 productos lácteo combinados.

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

REVISTA DEL CONSUMIDOR

  • Resultados de productos que si cumplen con la normatividad:
  • Leche entera pasteurizada: 11 marcas
  • Leche entera UHT: 14 marcas
  • Leche parcialmente descremada (incluyendo semidescremada) pasteurizada: 4 marcas
  • Leche parcialmente descremada (incluyendo semidescremada) UHT: 12 marcas
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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

REVISTA DEL CONSUMIDOR

  • Resultados de productos que si cumplen con la normatividad:
  • Leche descremada pasteurizada : 2 marcas
  • Leche descremada UHT: 11 marcas
  • Leche con grasa vegetal pasteurizada: 1 marca
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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

REVISTA DEL CONSUMIDOR

CUIDADO CON LA MALA LECHE

De los productos analizados, se encontró lo siguiente:

15 de 17 fórmulas lácteas tienen menos proteína y/o lactosa que las requeridas para llamarse así.

¿Leche ligth? de 13 leches que se autodenominan “light”, una declara 0 grasas y tiene 5 g/l, mientras que seis tienen 6 g/l

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DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

REVISTA DEL CONSUMIDOR

CUIDADO CON LA MALA LECHE

¡Leche con menos proteína!

22 g/l de proteína

15 g/l de proteína

30 g/l de proteína

LECHE

NO SON LECHE