Advertisement
1 / 10

Cara Membuat Kue Tart Coklat


oleh Meila dwi jayanti

Presentation posted in : Food / Beverages

Download Presentation

Cara Membuat Kue Tart Coklat

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other sites. SlideServe reserves the right to change this policy at anytime.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.











- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -




Presentation Transcript


Cara membuat kue tart chocholate l.jpg

Cara MembuatKue Tart Chocholate


Bahan tart coklat l.jpg

Bahan Tart Coklat

6 butirtelur125 gram gulapasir1 ½ sendokteh emulsifier (SP/TBM)125 gram tepungterigu protein sedang30 gram cokelatbubuk15 gram susububuk½ sendokteh baking powder125 gram margarin, dilelehkan½ sendoktehcokelat pasta400 gram buttercreamuntukolesan


Bahan dan isi l.jpg

BahandanIsi

100 ml susucair250 gram cokelatmasakpekat, dipotong-potong100 gram kacangmadu, dicincanghalus


Bahan toping l.jpg

Bahan Toping

100 ml susucair1 sendokmakanmadu200 gram cokelatmasakpekat, dipotong-potong


Bahan sirup l.jpg

BahanSirup

2 sendokmakangulapasir2 sendokmakan air hangat1 sendokmakanesensrhum


Membuat kue chocholate tart l.jpg

MembuatKueChocholate Tart


Slide7 l.jpg

1. Cake : kocoktelur, gulapasir, dan emulsifier sampaimengembang. Tambahkantepungterigu, cokelatbubuk, susububuk, dan baking powder sambildiayakdandiaduk rata.2. Masukkanmargarinlelehdancokelat pasta sedikitsedikitsambildiadukperlahan3. Tuangdiloyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang diolesmargarindandialaskertasroti


Slide8 l.jpg

4. Oven 35 menitdengansuhu 180 derajatcelciussampaimatang5. Isi : panaskansusucair. Matikanapi. Masukkanpotongancokelatmasakpekat. Aduksampaicokelatlarut. Tambahkankacangmadu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata6. Belah 3 cake. Ambilselembar cake. Olesdenganbahansirup. Olesdenganbahanisi. Tutuplagidengan cake yang lain.


Slide9 l.jpg

7. Tutup cake dengan butter cream. Garissisinyadenganpenggarissegitiga. Dinginkan.8. Toping: panaskansusucairdanmadu. Matikanapi. Masukkanpotongancokelatmasakpekat. Aduksampaicokelatlarut.9. Tuangdiatas cake sampaikesisinyasecaratidak rata. Dinginkandanhiasdenganbuahbuahan


Terima kasih l.jpg

TerimaKasih . .

Dan SelamatMencoba