,
Cara Bikin Nasi Tumpeng Bernuansa Ultah Suku Indonesia sebagaian besar sedang menjunjung tinggi pikiran atau kebiasaan dari getah perca leluhur itu. Sebagai contohnya dibeberapa daerah masih diadakan acara sebagaimana kirap, tingkeban, selametan serta lainya. Di acara ini menu sasaran yang sahaja disajikan adalah nasi asfar atau jika tidak nasi uduk. Bagi perayaan ulang tahun biasanya juga menggunakan nasi asfar yang dibentuk kerucut / yang biasa dikenal beserta nasi tumpeng. Nasi tumpeng memiliki rona kuning yang biasanya disajikan dengan bermacam-macam lauk mengait seperti telur dadar, mandung goreng & sambal luruh. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat siapa sekadar doyan untuk memakanya. Cara membuat nasi tumpeng memiliki dua tahap yakni perebusan dan pengukusan. Pada prosedur pengaronan atau perebusan melukut yang telah dicuci bersih dicampur dengan santan dan bumbu-bumbu baru sesudah itu dikerjakan pengukusan. Bumbu-bumbu yang digunakan juga gampang untuk didapatkan. Ketika anda sedang menghadiri acara perayaan atau ulang tahun sepertinya sering memakanya. Namun taukan anda jalan membuatnya? Prosedur pembuatanya tidaklah terlalu sukar sebenarnya, dibawah ini masteresep layangkan cara mambuat nasi tumpeng untuk acara ulang tahun atau daftar lainya: Siasah Cara Menghasilkan Nasi Tumpeng bahan-bahan dan bumbu melukut ketan 100 gram (direndam semalaman) Melukut biasa (1 liter) Santan Kelapa (750 ml) Uap matang (100 ml) Patera Jeruk (3 lbr) Patera Salam (2 lbr) Kunyit (1 ruas) Serai ( 1 btg) Air jeruk nipis ( 1 sdm) Gusar secukupnya Cara Membuat Nasi Tumpeng Yang Gurih Cucilah beras cukup bersih Tiriskan beras ketan Remas insang jeruk cukup tercium aromanya dan memarkan serai Parut kunyit, campur dengan larutan 100 ml. Peras dan ambil uap perasanya. Siapkan panci, petunjuk santan, insang salam, serai, daun jeruk, garam, dan air kurkuma. Aduk mencapai berbatas rata. Wejangan beras kedalam panci dan rebus sementara terus diaduk. Tunggu datang santan terbatas mengering (jangan sampai terlalu kering) Tinggikan beras, dan matikan bara. Sekarang tinggal mengukus melukut selama mungkin 35 menit. Tuangkan nasi dalam saluran biarkan asapnya berkurang. Siapkan kerucut nasi dan basaji dengan uap hangat. Tuangkan nasi kedalam kerucut sampai terisi padat dan ditekan-tekan. Angkat sampul nasi secara perlahan. Nasi tumpeng siap disajikan beserta lauk memauk dan sayuran. Demikianlah tadi cara memproduksi nasi tumpeng, memang prosesnya agak jenjang namun tidaklah terlalu kompleks. http://jakartanasitumpeng.com/nasi-tumpeng-17-agustus-special-hari-kemerdekaan.html Saya tetap ibu-ibu dirumah bisa membuatnya. Selamat mengetes.